Kysané zelí do sklenic
Kysané zelí si můžeme koupit, ale to doma vyrobené si přizpůsobíme přesně podle své chuti - ať už volbou koření či přidáním cibule. Možná jste ale netušili, že si zelí můžete naložit sami, i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak na to.
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já dělám tohle zelí každý rok a pokaždé z více kil, pořád je ho málo. Nemám místo ve sklepě na soudek a taky zelí nezapáchá po celém domě.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 10. 2015 15:12
Jana Remkova:Já mám pocit ,že mi to vykvasilo během dvou dní co vytekla snad všechna šťáva :(.Asi to budu mít suché :(.Mám to 7 den a zatím se nic nenadouvá.Nemám to raději zavařit nebo dolít vodu?
11. 10. 2015 18:11
Jana Remkova:Děkuji :)
10. 10. 2015 23:49
Dáša:Někdy se to stane, když je hodně těplo. Mi taky vytíká, proto upozorňuji na to, aby se v zelí nechávalo hodně šťávy.
10. 10. 2015 23:13
Prosím o radu,co dělám špatně?Hodně mi vytíká šťáva a mám obavy že bude zelí suché.Loni mi zhnědlo a bylo suché.
4. 10. 2015 09:19
jak naložit zelí Papa
4. 10. 2015 09:18
jak naložit zelí Papa
17. 11. 2014 23:25
elis: no, nevytíká..jak dlouho ho máš naložené? Slyšíš aspoň pukání víček??
17. 11. 2014 09:13
Ahojte poradte mam sroubovaci vicka a zeli mi jeste nevytika ven je to vporadku
13. 10. 2014 05:24
Tak jsem zelí udělala jsem zvedava
5. 10. 2014 15:59
Jana Remkova: případně to bude i s vodňostrojem :)
5. 10. 2014 15:41
benzd: Utáhni hned. Přebytečná šťáva si udělá cestu ven
5. 10. 2014 13:04
Zdravím Janičko,chci se jen zeptat,po napěchování zelí víčka našroubuju bez utažení a dotáhnu až po vykvašení? nebo utáhnu pevně hned? Děkuji za odpověď. a radu.pěknýden.Zdenka
3. 10. 2014 21:27
Helena: Ano, dříve jsem používala jen omila víčka, ale vyzkoušeno nově mám i šroubovací víčka a je to taky v pořádku
3. 10. 2014 19:34
Dobrý den, jdeme zalí zkoušet poprvé. Když zelí napěchujeme do sklenic a uzavíráme napevno omnia víčky?
22. 9. 2014 16:26
Ahojky dejte na jistotu a sterilujte, to je jistota ,zelí je kysané tak či tak ,ale hlavní je ,že se vám nezkazí
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový bochníček
Přidáno před 2 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 2 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Fit salát
Přidáno před 14 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 19 hodinami
Francouzský toust
Přidáno 24. 4. 2024 09:13
Právě bylo uvařeno:
Margot řezy (hrnečkové)
Hovez81 uvařil před 11 minutami
Špagety "Alfredo"
Valis uvařila před 12 minutami
Pórková polévka
Med.brejcha uvařila před 19 minutami
Česneková pasta nesterilovaná II.
Kamil@ uvařila před 1 hodinou
Jablečné muffinky s Margot čokoládou
Vitek2015 uvařila před 3 hodinami
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Mirca1108 uvařila před 4 hodinami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 5 hodinami
Frgálová buchta
lenkavozihnojova uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Šumavské zelňáky aneb Placky z kysaného zelí: Nejlepší jsou pečené v troubě a ochucené škvarky
Nakrouhané a prosolené zelí necháváme odležet. Někdy pustí příliš šťávy, kterou můžeme dále využít při vaření
Desatero otázek a odpovědí na téma kombucha: Jak používat tibetskou houbu
Další recepty
Tématické fráze: nakládání zelí nakládání kysaného zelí do sklenice kysané zelí postup nakládání kysané zelí postup nakládání domácí kysané zelí jak vyrobit kysané zelí recept jak naložit zelí kysané zelí ve sklenicích nakládání kysaného zelí jak zavarit kysane zeli recept na nakládané kysané zelí zavařování kysaného zelí kvašené zelí postup nakládání nakládání zelí recept kysané zelí domácí kysané zelí jak nakládat zelí jak naložit kysané zelí domácí výroba kysaného zelí nakládané kysané zelí recepty
Suroviny: zelí hlávkové, zelí, kmín celý, pepř celý, křen
Kysané zelí do sklenic
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ywq
242 názorů