Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou

Montanka

27. 7. 2012 15:26

Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	13 204 kJ / 3 156 kcal
Bílkoviny	410,02 g
Tuky	141,66 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	6,15 g
Sůl	14,72 g
Sacharidy	58,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prsa rozřízneme na poloviny, lehce (stačí rukou) naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Z obou stran také potřeme hořčicí.
Na dno kastrolku nalijeme trochu oleje, dáme na kolečka nakrájenou část cibule, trochu česneku na plátky a na to maso. Takto pokračujeme, než navrstvíme všechno maso. Necháme alespoň 2 hodiny ve studenu uležet.
Rozehřejeme pánev, na ní zprudka osmažíme plátky masa (obereme od cibule). Dáme do pekáčku. Ve výpeku orestujeme cibuli a česnek, který jsme z masa sundali. Orestovanou cibulí zasypeme maso, podlijeme trochou vody, přikryjeme a pečeme v troubě na cca 180°C 15 minut.
Poté odklopíme, posypeme strouhaným sýrem, poklademe na půlměsíčky nakrájenou cuketou (osolíme, opepříme, lehce drceného kmínu) a zapečeme dozlatova.
Omáčka: V hrnci rozpustíme tavené sýry, přidáme zakysanou smetanu, přisypeme nastrouhaný sýr, trošku zalijeme smetanou a mícháme, než se všechno rozpustí a spojí. Poté dolijeme zbytek smetany, osolíme a opepříme dle chuti, přidáme bylinky a chvíli povaříme. Poté dle potřeby zahustíme. Nejlépe se jako příloha hodí rýže a těstoviny, ale myslím, že by šly také vařené brambory.

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RadkaS 25 min

Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce

Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

nofrona

27. 7. 2012 18:43

dala bych si

Kája

27. 7. 2012 16:15

Vynikající...

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Zapečený kapr s bramborama a rajčaty

Zapečený kapr s bramborama a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 13 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 14 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 15 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 21 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 23 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Nudle s mákem

Nudle s mákem

ctomala uvařila před 33 minutami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 3 hodinami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 11 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 12 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 12 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 12 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 12 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 12 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 12 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 13 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 75×
Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Další recepty

Kuřecí plátek s brokolicovou čepičkou

Kuřecí plátek s broskví

Kuřecí plátek s broskví dle Chráněného bydlení

Kuřecí plátek s dušenou mrkví a těstovinou

Kuřecí plátek s dvojím sýrem, brusinkami a rýží

Kuřecí plátek s libečkovou omáčkou

Tématické fráze: kuřecí plátky se sýrovou omáčkou přírodní kuřecí plátky s omáčkou kuřecí plátky se smetanovou omáčkou pečené kuře se smetanovou omáčkou kuřecí plátek v sýrové omáčce kuřecí plátky s cuketou kureci platky v syrove omacce sýrová omáčka s cuketou pečené kuře se sýrovou omáčkou kuřecí plátky přírodní s omáčkou kuřecí plátky s smetanovou omáčkou sýrovo smetanová omáčka cuketová omáčka se sýrem kuřecí plátky s omáčkou kuřecí se smetanovo sýrovou omáčkou kuřecí kousky s cuketou v sýrové omáčce recepty smetanová sýrová omáčka veprovy platek s hribkovou omackou platky se syrovou omackou civule

Suroviny: prsa kuřecí, koření grilovací, hořčice, sůl, pepř, cibule, česnek, olej, sýr eidam, cuketa, sůl, pepř, kmín drcený, smetana zakysaná, smetana na vaření, sýr tavený, sýr eidam, koření oregáno sušené, sušená bazalka, mléko, mouka hladká, sůl, pepř bílý

Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j515