Karamelovo-ořechové řezy
Tyto karamelovo-ořechové řezy se hodí pro slavnostní příležitosti. Každý jejich kousek je neodolatelnou kombinací křupavých ořechů a sladké karamelové polevy, ozvláštněný svěžestí citronového krému.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 41 490 kJ / 9 916 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 127,21 g |
Tuky | 602,46 g |
Vláknina | 31,02 g |
Cholesterol | 1,81 g |
Sodík | 3,67 g |
Sůl | 0,77 g |
Sacharidy | 950,22 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud nemáte 2 stejně velké plechy, ustřihněte si 2 stejně velké papíry na pečení a rozválejte na nich těsto až do okrajů.
Těsto je po upečení tvrdé. Pokud se vám pláty těsta polámou, nevadí, sestavte je dohromady, krém to slepí. Krájíme až moučník zvlhne.
Nejsem autorem receptu, ale pekla jsem mnohokrát.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 3. 2024 09:56
Řezy jsou moc dobré, dělávám je už dlouho ale mám je pod názvem Medové řezy s ořechy. Líbí se mi recept , popis i foto.
3. 4. 2017 14:55
Dělám na vánoce s týdením předstihem,protože neslavím svátky doma.Po svátkách se vrátím a přijede celá rodina.řezy plním karamelovým salkem vyšlehané s máslem.
13. 11. 2014 21:09
Fakt jsou výborné,nutno odležit 2-3 dny,jdou výborně zamrazit.I když návod vypadá složité při druhém a dalším pečení jednoduché.
10. 12. 2013 12:38
Elis: Vydrží tak dlouho, jak vydrží máslo, než žlukne. Pokud to chcete dělat jako vánoční pečivo, upečte si jen placky a plňte až tak 3 dny před vánocemi. Asi bych si ty placky nakrájela na menší pruhy (tak 4), aby se s nimi lépe manipulovalo, jsou totiž dost křehké, ale možná máte možnost je uchovat v celku (třeba na skříni). Pokud chcete zvolit tento druh vánočního pečiva (nakrájené čtverečky) asi bych vám doporučila jiný recept. třeba http://www.toprecepty.cz/recept/2250-orechove-rezy...
10. 12. 2013 11:51
Dobrý den,
jak dlouho vydrží hotové?
Když tam dám rum vydrží to do Vánoc?
Děkuji Vám
jak dlouho vydrží hotové?
Když tam dám rum vydrží to do Vánoc?
Děkuji Vám
1. 12. 2012 13:20
Děkuji za recept, právě jsem dopekla, tak jsem zvědavá jak bude chutnat po odležení, nakrojíme asi hned jak krém ztuhne, nevím čím to, těsto bylo po učenení hned měkké. Bála jsem se že bude tvrdé jak jste psala...
5. 3. 2010 21:13
Annabi, jsem ráda, že chutnalo. Mám tyhle řezy ráda, jsou takové "trvanlivé", nedrobí se, dobře se přenáší, jdou dobře zmrazit. No co víc si přát
5. 3. 2010 20:50
Helo tento řez jsem jedla u kamarádky které ho upekla dcera a moooc mi chutnal. hledala jsem ho až se mi to podařilo.Moc Ti děkuji ýže jsis udělala čas a podělila jses s náma.
7. 12. 2009 15:36
Tento recept znám, ale někam jsem založila recept. Jsou výborné - honem si tisknu a přidávám bodík
25. 10. 2009 19:15
Už jsem měla také možnost ochutnat a až teď jsem tu objevila recept. Vřele doporučuji, pochutnáte si!
2. 10. 2009 13:25
Tento recept znám pod názvem Nebe v hubě a je vynikající. Vždy s ním sklidím velký úspěch.Líbí se mi na něm,že se připravuje dopředu a zbyde čas i na jiné dobroty. Dávám bodík.
1. 10. 2009 09:44
Hello, vynikající recept a už se těším, až si moučník upeču.Nějak mi tato dobrota unikla. Dávám velký bodík5.
1. 10. 2009 09:37
ked som upiekla tieto rezy, priniesla som ich mamke a ona bola taka hrda na mna, ze som dokazala upiect takuto fajnotku, ze ich zaniesla svojej byvalej ziacke...vynikajucej cukrarke a tam ho analyzovali a jedli doslova po stipkach aby si ho vychutnali. pretoze to s tymi karamelom a orechami oni vonkoncom nepoznali.
6. 11. 2008 01:54
Milá Helo, tak těch řezů jsem si nevšimla, jsou skoro stejné,nevadí zkus to s těma povidlama a ze tří placek. Jsou vynikající.
2. 11. 2008 11:13
Martino, stačí se podívat na obrázek a je jasné, že jádra jsou nasekaná. Ale můžeš si je tam dát, jaká chceš.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 38 minutami
Křupavé brambory
Přidáno před 3 hodinami
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Přidáno před 4 hodinami
Variace na Gà Nam Bộ:
Přidáno před 12 hodinami
Jablkovo-banánové nanuky bez cukru
Přidáno před 19 hodinami
Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Swarofka uvařila před 23 minutami
Boloňské špagety
Jiří Krejča uvařil před 32 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Ellen1 uvařila před 49 minutami
Buchta ze zakysané smetany
Sabora1 uvařila před 53 minutami
Vláčná maková bábovka
maculkanikolas uvařila před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
Ivet_Ka uvařila před 3 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
hadraba uvařila před 4 hodinami
Bezpracný perník
paja58 uvařil před 4 hodinami
Pudingovo-tvarohové polštářky
Elivet uvařila před 12 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
spagin uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole
Co se dá připravit z plátu piškotového těsta, upečeného na plechu? Řezy, zákusky, malé dortíky a rolády
Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent
Další recepty
Tématické fráze: ořechové řezy výborné rychlé ořechové řezy ořechové řezy na plech ořechové řezy s karamelem medové řezy na plech s karamelem medovníkové řezy orechový rez řezy s ořechy a karamelem ořechové řezy recept větrníkové řezy ořechové řezy krém kondenzované mléko ořechové moučníky ořechove řezy na oplatku ořechové řezy s karamelovým krémem ořechovo-karamelové řezy ořechový řez s karamelem slepované oplatky ořechový řez na plech medové řezy s ořechy ořechový řez na oplatku
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, med, soda jedlá, mléko, ořechy vlašské, máslo, cukr moučkový, med, cukr, máslo, mléko, mouka hladká, solamyl, cukr vanilkový, citron, rum
Karamelovo-ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82z2
22 názorů