Zmrzlina z moruší

Name: Zmrzlina z moruší
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: asi 800 g zmrzliny
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g moruší (směs černých a bílých); 300 g hustého bílého jogurtu; krabička Smetany ke šlehání 33%; 70 g cukru; 2 lžičky citrónové šťávy

cathleen

21 názorů

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

25. 6. 2012 10:53

Porce: asi 800 g zmrzliny

200 g 200 g moruší (směs černých a bílých)

300 g 300 g hustého bílého jogurtu

krabička krabička Smetany ke šlehání 33%

70 g 70 g cukru

2 lžičky 2 lžičky citrónové šťávy

Nutriční hodnoty

Energie	2 532 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	18,00 g
Tuky	4,40 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	154 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	121,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny vychlazené suroviny rozmixujeme do hustého koktejlu a dáme zmrazit do zmrzlinovače.

Poznámka autorky receptu

Zmrzlina mi chutí i konzistencí připomínala ten báječný jahodový sníh, který se prodával kdysi v kelímcích....(samozřejmě chuť jahod nahražena chutí moruší).

Jedlé a léčivé plody moruše (článek): http://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/zavarovan...

Zapomenuté ovoce (článek): http://www.lidovky.cz/zapomenute-ovoce-chutne-a-zd...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s morušemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gabcule20 15 min

Mandarinková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Banánová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Zrcadlová poleva mirror glaze podle cukrářky Šárky Divácké udělá z každého dortu umělecké dílo

Hodnocení 15×

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Komentáře

cathleen

25. 6. 2012 12:23

srettka: myslíš - jak chutná moruše? Především je úžasně sladká.....nijak výrazně nevoní a chutná skoro jako malina, ale bez té charakteristické malinové vůně. Rozkousnutá v puse lehounce voní....moruší

Ty černé velice barví. Určitě by z tho byla výborná šťáva a kámoška z nich dělala prý úžasnou marmošku.

srettka

25. 6. 2012 12:16

cathleen:ja to rikala

ja to vedela

zadna vzdusna doprava z pekaren, ale katy, ktera uloupila morusovou vegetaci

ale dobre uloupila, ta kosmicka zmrzka fakt je k sezrani

a jakto vubec chutna? na pohled je to jak velka malina z fukusimi. a ja nestastna nemam anunk, jaky je košt

cathleen

25. 6. 2012 12:11

srettka:.....a za sebou na provázku táhl keř moruše, viď?

Taky jsem ji vůbec neznala, najdu na ni nějaký odkaz a mrsknu sem.

Do Poznámky jsem dala dva odkazy na články o moruši a jejím zpracování a koupit se dá třeba na výstavě Floria Věžky nebo na jaře a na podzim tady http://www.stareodrudy.org/ovocne-stromy/moru%C5%A...

srettka

25. 6. 2012 12:09

Wau

se omlouvam za hlasite polknuti a mlasknuti

ale jaksi se tomu nedalo zabranit

ale zmrzlinka vypada taak lakave

o morusi jsem snad nekde nekde slysela, ale kdyz na to koukam, tak mi to prijde jako ovoce z jine planety

hele,katy, ciste teoreticky,nebyla jsi nahodou na vylete kousek za atmosferou? ja jen ze tu letel kolem nejaky raketoplanek a velmi podezrele vonel rohlikama

cathleen

25. 6. 2012 11:25

tady občas rostou někde na mezi, ale doma máme koupenou, černou. Letos měla mít poprvé plody, byla obsypaná, ale pak na pár hodin přišel ten desítky let nevídaný mráz a moruše nám omrzla (listy a plody). Musíme si na sklizeň počkat do příštího roku

Ale jak píšu - normálka se keřík dá koupit v zahradnictví.