Pepřové vepřové s křenovou omáčkou

Name: Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks vepřových plátků z kýty; sůl; Marináda:; 2 lžíce oleje; 10 lžic plnotučné hořčice; 1 lžička bílého pepře; 1 lžička černého mletého pepře; Na křenovou omáčku:; 1 lžíce másla; 1-2 lžíce hladké mouky; kelímek sladké smetany nebo mléka; lžíci octa; lžíci cukru; sůl; 4 lžíce nastrouhaného křenu

JanaDorazinova

32 názorů

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

30. 5. 2012 12:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 458 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	12,70 g
Tuky	78,74 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	71,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet.
Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.
Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme metlou do zhoustnutí, provaříme. Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen a odstavíme.

Podáváme s bramborem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Lidové recepty-díl Pekelnické recepty- paní Jožka Švecová

Uvařeno

Přidat do oblíbených (47×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Vepřové s křenovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 37×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Komentáře

JanaDorazinova

5. 6. 2012 12:27

Franta: To je mi moc líto

Eliza

5. 6. 2012 11:42

Franta: To se dost divím, asi jste na něco zapomněli. Protože podle receptu to bude velmi pikantní a dobré jídlo...

Franta

5. 6. 2012 11:21

Nechutnalo nám vůbec. Divná mdlá chuť

JanaDorazinova

2. 6. 2012 21:41

bucecek:

bucecek

2. 6. 2012 19:54

ještě, že tě mám!!! Co bych vařila zákazníkům??

JanaDorazinova

1. 6. 2012 16:28

Veronika.Hrozna:

díky

Veronika.Hrozna

1. 6. 2012 12:42

Výborné a příště do marinády přidám jeden nebo dva malé stroužky česneku a bude to prý dokonalý /to vymyslel muž/!Ale já si stejné myslím.že to chce jenom proto,že dělám divočáka na hořcici s česnekem ,aby to chutnalo stejně,ale co člověk neuděla pro "všežrala obecného "poddruh "všežral domácí"!

Uděluji bodík.

JanaDorazinova

31. 5. 2012 20:46

Díky holky, já když ji dělala poprvé svým dětem, tak kdyby ke mně neměly aspoň trochu úcty, nalily by mi ji na hlavu

. Dnes už je to lepší

Eliza

31. 5. 2012 16:54

Křenovou omáčku miluju a jsem vždycky překvapená, kolik lidí v mém okolí ji "nemusí"... Já už tam nedám tu hořčici, ale jinak super receptík.

Bahula

31. 5. 2012 16:39

Veronika.Hrozna:tak to jsi lepší, já jsem stále v kanclu

Na vaření není čas

JanaDorazinova

31. 5. 2012 14:10

Bahula: No, když nestojím za sporáke, tak sedím u PC

!! Nééééééééééééééééé!!!

Veronika.Hrozna: Tak dej vědět, jak manželovi i tobě chutnalo

Veronika.Hrozna

31. 5. 2012 13:23

Bahula:Hele .já už mám masíčko v hořčici,omáčka je hotova,knedlík taky! Už jenom čekám kdy to bude mít ty dvě hoďky,aby to šlo do trouby! Tohle když choť zmerčil,tak se vypravil sám pro masíčko ,aby bylo čerstvé!