Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba v křupavém cestíčku

Name: Ryba v křupavém cestíčku
Cuisine: Britská
Ingredients: Ryba podle chuti; 2 hrnky mouky hladké; 2 hrnky černého piva; 1 lžička sušeného droždí; sůl; voda vlažná podle potřeby; olej na smažení

Nonya

18 názorů

25. 3. 2012 14:47

Ryba podle chuti

2 hrnky 2 hrnky mouky hladké

2 hrnky 2 hrnky černého piva

1 lžička 1 lžička sušeného droždí

sůl

voda vlažná podle potřeby

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 641 kJ / 1 826 kcal
Bílkoviny	59,00 g
Tuky	10,25 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	366,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vacsej misky dame preosiatu múku.
Do stredu spravime jamku a nalejeme tam vlazne pivo. Muku s pivom vyslahame metlickou a ked treba pridame vlaznu vodu taka by sme nemali ziadne hrudky a konzistenciu redsieho cesta ( ako na lievance).
Ked je cesto hladke pridame lyzicku susenych kvasnic a trochu soli a premiesame, zakryjeme a odlozime na cca. 1.5 az 2 hodiny na teple miesto.)
Ryby v nasom pripade filety boli lahko ochutene korenim a posekanou petrzelkou a zlahka pomucene a potom boli ponorene obalene v cesticku ( treba otriet o stranu misky aby nebolo obalene na hrubo len z lahka ).
Rozohrejeme olej vyskusame ci je dostatocne teply ( kusok chleba alebo cesticka).

Vyprazane v rastlinnom oleji do zlatista nakoniec osusime na papierovej utierke.
TIP Jak filetovat rybu

Poznámka autora receptu

Tento recept na cesticko mi bol doporuceny ako jeden z najlepsich -jednoduchych anglickych variacii na pivove cesticko na tradicny” Fish and chips”. Vyskusane vyborne, chrumkave...Aj ked sme mali salat namiesto hranolkov.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křupavá ryba s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 24×

Komentáře

rebeka

25. 3. 2012 14:59

chocolate:

orionko, ale tam je K...

aha, ono je československy

v křupavém, zato cestíčku

chocolate

25. 3. 2012 14:53

Recept super

, jen si oprav v nadpisu ch na k.
křupat/chroupat
Předpokládám, že to špatně opravila moderátorka, slovensky je to myslím chrumkavé, že?
Salátek je krásný, nenapíšeš složení, pls?