Bezlepkové kynuté těsto, na koláč, pizzu a langoše
Pokud patříte mezi ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, tak je pro vás tento recept jako dělaný. Jednoduchý ovocný koláč s posypkou, potřený rumem chutná výborně a nepoznáte tak rozdíl. Pokud místo cukru použijete do těsta sůl, získáte tak těsto na langoše nebo pizzu.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 9 794 kJ / 2 341 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,81 g |
Tuky | 74,56 g |
Vláknina | 19,60 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 15 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 376,82 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud chceme těsto na pizzu nebo langoše, tak do základu místo cukru dáme 1 lžičku soli, pak místo ovoce dáme, co máme rádi na pizzu a dáme péct a pokud na langoše, tak nic nedáváme a dáme péct samé těsto do zlatova a po upečení potíráme rozetřeným česnekem se solí a troškou vody a opět dáme to, co máme rádi.
Vše opravdu chutná báječně a i ostatní členové rodiny, co nemají naši dietu, tak to jí s náma, že jim to chutná víc než normální.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 1. 2015 16:24
TerezaVe: my děláme stále a pořád s tolika vody co mám ja v receptu a těsto mi naskočí na 2-3 násobek a je perfektní. Nic bych na tom nezměnila, ale každého věc, pokud vám více vyhovuje míň vody klidně si dejte ;)
31. 1. 2015 15:37
Těsto na pizzu výborné viz http://www.toprecepty.cz/recept/41611-pizza-italsk..., ale použili jsme také méně vody (180 ml) a dosáhli jsme požadované konzistence.
Třeba se změnilo složení mouky u výrobce, nebo byla trošku vlhčí, jak byla už asi měsíc otevřená.
Díky za recept, pochutnali jsme si.
Třeba se změnilo složení mouky u výrobce, nebo byla trošku vlhčí, jak byla už asi měsíc otevřená.
Díky za recept, pochutnali jsme si.
15. 11. 2013 19:00
Recept na koláčky jsem si vytiskla z mimibazaru, zítra vyzkouším. Díky.
15. 11. 2013 09:29
zizala:mám ted problémy s krční páteří , točí se mi hlava, tak to ted nemůžu vypisovat,ale můžeš to tu dát ty, mně to nebude vadit :) budu jen ráda
15. 11. 2013 08:19
zanidan: Tak ty vdolečky dej jako nový recept, tady v komentářích si odkazu moc lidí nevšimne
15. 11. 2013 07:39
dy je odkaz na ty vdolečky uvidíme jestli to někdo smaže nebo to nevadí... www.mimibazar.cz/recept.php?id=85548
15. 11. 2013 07:36
Ivana:Pošlete mi prosím meilík a já vám ho pošlu je to na mimibazaru a tak nevím jestli se to tu může zveřejňovat... Děkuji za úochopení a jsem moc ráda že Vám těsto chutná :)
14. 11. 2013 20:44
Dík za recept, hned jsem jej vyzkoušela a je výborný! Mylela jsem, že bezlepkově nelze udělat dobré kynuté těsto, dle přesvědčila jsem se o opaku. Recept na vdolečky nezveřejníte? Díky. Ivana
10. 11. 2013 20:33
Zuzka:to těsto má být takové jak je psané v receptu, vůbec tam nepřidávejte žádnou mouku....a vykyne taky pěkně i tak...langoše se nesmaží taky se to celé rozetř na plech, ale nic se tam nedává a jen se upeče samotné těsto, pak se rozkrájí na 6 dílů a jsou z toho takové langoše a potřeme česnekem utřeným se solí a vodou a dáme co kdo má rád, moje děti nemají dietu,ale řeknu Vám že nikdo u nás nechce už nic z normální mouky jen z té mojí :D vše co doma pečeme všem chutná daleko více jak z té normální :D a buchty dělám většinou z těsta na vdolečky....
10. 11. 2013 00:29
Dobry den, testo jsem vyzkousela, ale musela jsem pridat tri poradne lzice mouky, bylo to hrozne tekute ale pak po pridani mouky uz to slo,ale taky zadna slava nechala jsem kynout asi hodinku, a pak "natrela" na plech a musim teda uznat, ze to bylo nejlepsi testo, co jsem kdy v bezl. diete ochutnala, díky za tento recept, zitra budu delat zas,jen by me zajimalo, jak z toho pecete ty buchty nebo smazite langose,kdyz je to tak ridke Nebo co jsem udelala spatne ja?
16. 5. 2013 17:38
Zuzka:Dekuji Zuzi, taky z tohohle receptiku delam kde co i ty ceske buchty, ikdyz ted jsem prisla na neco noveho. Testo na svatebni vdolecky tak pokud budete mit zajem napiste mi na meil zanidan@seznam.cz
16. 5. 2013 08:03
Zanidan, moc díky za tento recept.Těsto je super a dělala jsem z něj i české buchty a byly vynikající.
12. 4. 2013 18:29
Martina: Asi jste se špatně dívala, není to mléko, ale voda a té mouky není málo. Je to super těsto. Kdo chce vyzkouší kdo nechce ať nezkouší, já taky nesrovnávám jiné recepty s mými. Každý recept je přece originál od toho daný v gramáži, aby byl tak jak má. Tohle těsto se jen zamíchá a dá vykynout do trouby na 50°C. Taky Vám tady nikdo netvrdí, že je to klasické kynuté těsto na české buchty apod.
11. 4. 2013 18:01
Mám jednu otázku. Není tam té mouky málo, v poměru k 250ml mléka? Mám druhý recept, kde je na 500g mouky 250ml mléka.
2. 2. 2013 19:01
Iljusa: Iljušo, kdepak, to bych nekoupila, přivezla mi jí dcera 400 g, její přítel má bezlepkovou dietu, tak jí tu mouku pro mne věnoval, je moc hodný
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 6 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 7 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 8 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 2 hodinami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 2 hodinami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 3 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 3 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 4 hodinami
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 5 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 6 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bezdomovec díky pomoci lidí otevře vlastní kavárnu. Přitom hrozilo, že bude kvůli zákonům úplně bez peněz
Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů
Milujeme retro! Kuchyně našich babiček a maminek zdobily remoska, cibulák i hliníkové příbory, stále je používáme
Další recepty
Tématické fráze: bezlepkove kynute buchty bezlepkové recepty recept na bezlepkovou pizzu těsto na bezlepkovou pizzu bezlepkové těsto bezlepková kynutá buchta kynuté bezlepkové buchty bezlepkove kynute kolace bezlepkové koláče recept bezlepková pizza ládi hrušky pizza z bezlepkove mouky langoše z kynuteho testa kynuté těsto z kukuřičné mouky bezlepková těsta langoše z kukuřičné mouky kolače z bezlepkove mouky bezlepkový chleba jako normální bezlepková mouka na pizzu kolac z bezlepkove mouky bezlepkový koláč z kukuřičné mouky
Suroviny: mouka bezlepková, voda, cukr, olej, droždí sušené, ovoce, máslo, cukr moučkový, mouka rýžová, rum, ghee
Bezlepkové kynuté těsto, na koláč, pizzu a langoše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2OKW
35 názorů