Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovarová polévka s kapustou a knedlíčky z prejtu

maris

17 názorů

10. 2. 2012 17:36

Ovarová polévka s kapustou a knedlíčky z prejtu

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	22 432 kJ / 5 361 kcal
Bílkoviny	239,33 g
Tuky	373,70 g
Vláknina	20,72 g
Cholesterol	559 mg
Sodík	53,02 g
Sůl	142,57 g
Sacharidy	251,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vývar přivedeme k varu, přidáme očištěnou a na proužky pokrájenou kapustu, jemné plátky česneku a necháme vařit.
Prejt si dáme do misky, přidáme vajíčko, je-li třeba sůl a pepř, důkladně promícháme a zahustíme strouhankou tak, aby nám šly dobře dělat knedlíčky. Zavaříme je do polévky a mírným varem necháme povařit.
Na závěr polévku dochutíme, přidáme majoránku, necháme ještě přejít varem, vypneme a posypeme jemně pokrájenou petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Doporučuji zavařit nejdřív jen jeden knedlíček, když se nerozvaří, přidat ostatní. Jestliže má tendenci se rozvařit, přidáme strouhanku.

Do polévky můžeme ještě přidat pokrájené maso, které nám zbylo z přípravy vývaru, pokud ho nepoužijeme jinak.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ovarová polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 120 min

Ovarová polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 70 min

Ovarová polévka s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 950×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 57×

Ovesné vločky ve slaných receptech. Jsou výborné na polévky, karbanátky, pomazánky i pečivo

16 receptů

16 nejlepších receptů na zpracování zabijačkových pochoutek: Necháte se inspirovat?

Komentáře

magdalenka

10. 2. 2012 17:55

Mám asi trochu kacírsku otázku - čo všetko obsahuje prejt? Som si vedomá, že zabíjačkové špeciality v našom kraji sú značne odlišné od vašich.
Polievka vyzerá krásne a musí chutiť skvele, máš krásne vyvážené suroviny.