Čokoládové muffiny III

Name: Čokoládové muffiny III
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čokolády na vaření; 300 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 100 g tmavého cukru; 250 ml mléka; 50 g rozpuštěného másla; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 100 g hořké čokolády; 100 g mléčné čokolády

aadulka

11 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

9. 2. 2012 13:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 490 kJ / 3 702 kcal
Bílkoviny	76,71 g
Tuky	145,47 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	455 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	509,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Hořkou a mléčnou čokoládu nasekáme na kousky.
Čokoládu na vaření rozpustíme.
Jak rozpustit čokoládu
Smícháme mouku a kypřicí prášek.
V jiné míse smícháme rozpuštěnou čokoládu, máslo, cukr, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs lijeme pomalu k moučné směsi. Mícháme, ale lehce.
Přidáme nasekanou čokoládu a zamícháme.
Plníme do samonosných papírových košíčků či košíčků ze silikonu. Obyčejné papírové košíčky musíme vložit do muffinového plechu, aby měly oporu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.
TIP Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru?

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (92×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nejčokoládovější muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

haflinger15 15 min

Štafetky III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Čokoládová zmrzlina III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 40×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

Video Hodnocení 10×

Ozdoby z čokolády podle videonávodu: Je to jednoduché, ale velmi efektní

Komentáře

aadulka

20. 5. 2013 12:29

Děkuji všem, jsem ráda, že Vám chutnají

anulik.b

20. 5. 2013 12:22

BOžské muffinky:))Peču je již dlouho a musím uznat, že je to jeden z nejlepších receptů, jaké jsem již pekla:) Děkuji.!

Anneetta

5. 11. 2012 23:51

Vyzkoušela jsem a jsou výborné. Aby té čokolády nebylo málo, dala jsem dovnitř ještě lžičku nutely - a výsledek byl vynikají. Děkuji za recept, budu péct i nadále.

Daranea

2. 10. 2012 15:37

udělala jsem a byly úúúžasné, mám asi 100 košíčků, tak budu brzy péct znovu

aadulka

27. 7. 2012 10:09

Monča: Pokud máte pouze košíčky (bez plechu) tak plňte zhruba do 2/3 asi, samotné košíčky se hodně rozjíždějí. Ale pokud dáváte košíčky do plechu, můžete dát tolik aby horní okraje košíčky byli vidět alespoň 0,5 cm

Monča

27. 7. 2012 10:02

zdravím, budu je dělat poprvé a tak jsem se chtěla zeptat, když plníte košíčky hotovým těstěm, tak zhruba do jaké výšky? Jde mi o to, jak moc to vyběhne. Moc děkuju za radu a už se na ně těším.