Cuketový perník

Name: Cuketový perník
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 2 vejce; 2 hrnky nastrouhané cukety; 1/2 hrnku oleje; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce pikantní marmelády; 1 lžička perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; 1 kypřicí prášek do perníku

Pokud máme přerostlou cuketu, tímto receptem ji perfektně zužitkujeme. Perník z cukety je nadýchaný, vláčný a jednoduchý na přípravu. Upéct si ho můžeme nejen v pohodlí domova, ale třeba na chatě. K přípravě nám totiž stačí jen pár základních surovin, mísa a hrnek.

kedlubna

97 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 8. 2008 09:41

Nutriční hodnoty

Energie	18 160 kJ / 4 340 kcal
Bílkoviny	76,83 g
Tuky	151,15 g
Vláknina	32,60 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	654,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny jednoduše smícháme a vypracujeme hladké perníkové těsto.
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme, dokud se nelepí na špejli, cca 20 minut.
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Hotovou buchtu můžeme potřít marmeládou, polít čokoládovou polevou, nebo jen nastříkat cik cak polevou. Je to levný, rychlý a vláčný hrnkový moučník.
TIP Jednoduchý návod na přípravu čokoládové polevy

Poznámka autora receptu

http://www.kedlubna.tym.cz

Uvařeno (71×)

Přidat do oblíbených (1031×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketka - rychlá a moc dobrá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 105 min

Cuketová buchta s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaruna18

Perník s datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

clupmi 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 154×

Stále ho všichni hledáme. Jednoduchý recept na dokonalý moučník pro celou rodinu, který je rychlý, snadný a neskutečně dobrý

Cuketový perník: Vláčný a nadýchaný litý perník voní perníkovým kořením a čokoládová poleva moučník povýší na luxusní dezert

Hodnocení 28×

Co dobrého upéct na chalupě? Třeba hrníčkový perník. Je snadný, rychlý a moc dobrý

Komentáře

Japin

24. 8. 2022 14:56

Fakt dobrý -zmizel,neoschl????

Marie Svarcova

12. 8. 2022 08:22

tejaja

13. 7. 2022 21:42

Cuketových perníkov je tu dosť, piekli sme viaceré, ale tento nám chutil najviac. Povrch sme len posypali cukrom. Díky za recept.

Fotku prikladám.

Cadilka

31. 8. 2021 01:08

oriental.dancer

15. 8. 2021 18:49

Luxusní perníček. Vláčný, přesto nadýchaný. Vrch pomazaný rybízovou marmeládou, politý čokoládou a posypaný kokosem. Rychle vytvořen a ještě rychleji snězen

Zdenka1

16. 7. 2021 15:14

Nejsem fanda cuketových moučníků, ale okolnostmi jsem byla nucena zpracovat nějaké cukety. Volba padla na tento recept. Cukru jsem dala polovinu, půl cukety jsem nastrouhala najemno a půl nahrubo. Hotový korpus jsem pokapala rumem, potřela marmeládou a polila čokoládovou polevou. Výslednou chutí jsem nadmíru spokojena a posílám pochvalu a poděkování za výborný recept

mejtys

22. 11. 2020 10:31

Tak musím po třech letech napsat update. Perník dělám často. Poslední dobou se ho maminka dožaduje tak třikrát do měsíce. Recept jsem poupravila na špaldovou mouku, sladím 3/4 hrnku medu, kromě cukety dávám i jablka a přidávám vlašské ořechy a rozinky máčené v rumu. Dneska jde zase do trouby

Eva Svobodova1982

15. 10. 2020 10:53

Výborný perník

daninako

23. 8. 2020 20:40

Musela jsem přidat mléko, ale výsledek super, vláčný, dala jsem navrch citronovou polevou. Určitě budu péct častěji.

Speeny

17. 8. 2020 21:19

Nevím, jestli za recept poděkovat

Zmizel celý plech za půl hodiny a druhý den jsem dělala rovnou dva

misula29

3. 8. 2020 20:51

Pekla jsem o víkendu a s ohledem na letošní velkou úrodu cuket určitě ne naposledy. Příště pro obměnu přidám ořechy nebo rozinky. Díky za fajn recept

Petaja

18. 7. 2020 12:02

Včera jsem dělala, je výborný. Jen jsem dala maličko přes půl hrnku cukru a navrch potřela brusinkovou marmeládou a posypala kokosem. Jinak jsem se držela receptu.
Byl krásně vláčný a snědl se celý větší plech za jeden večer. Děkuji z recept