Dršťková polévka z hlívy

Name: Dršťková polévka z hlívy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1,25 l vody; 300 g hlívy; 2 cibule; 3 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; vývar (bujon); 1 lžička sladké papriky; majoránka; mletý pepř; sůl

Pokud nejste milovníci drštěk, možná vás odradí název, ale věřte, že tato polévka je skutečně bez masa. To jsme nahradili zdravou hlívou ústřičnou, a tak si mohou pochutnat i vegetariáni. Falešnou dršťkovou polévkou žádného strávníka neurazíte.

Kadas

55 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

27. 1. 2012 19:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 130 kJ / 509 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	26,03 g
Vláknina	26,12 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Přidáme opláchnutou a na kostky nakrájenou hlívu, přilijeme litr vývaru (vody), osolíme a vaříme do měkka.
V pánvi rozehřejeme zbylé máslo, zaprášíme moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku.
Jak udělat jíšku
Vmícháme do ní mletou papriku, za stálého míchání ji zalijeme zbylým vývarem (studenou vodou), dobře rozmícháme a nalijeme do polévky.
Přidáme bujon a polévku ještě za stálého míchání povaříme.
Pak ji dochutíme pepřem a zcela na závěr do polévky vmícháme oloupaný jemně utřený česnek a majoránku.
Jak utřít česnek
Podáváme s dobrým čerstvým chlebem.

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (285×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 45 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 70 min

Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Jak využít kuřecí, krůtí a kachní kůže v kuchyni? Máme pro vás tipy

Video Hodnocení 481×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Video Hodnocení 269×

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Komentáře

Kadas

27. 1. 2012 20:16

Ale no tak nemáte nic jiného na práci nebo co sakra.Tak se prosím podívejte na ostatní recepty a u polovičky najdete podobné.A nikoho to nějak netrápilo.A příště to tedy neudělám slibuji čestné pionýrské stačí???????????????????????

maris

27. 1. 2012 20:16

Kadas: na fotky se vztahuje autorský zákon a bez souhlasu autora se nesmí kopírovat a dál uveřejňovat. Prosím, přečti si toto
http://www.fotoradce.cz/fotografie-a-autorsky-zako...

zizala (moderátorka)

27. 1. 2012 20:13

Kadas: Pokud jsi pokrm nenafotil sám, nemůžeš použít cizí fotku, ať je odkudkoliv.

Kadas

27. 1. 2012 20:07

Tak to teda nechápu nemám zrovna foťák.tak nevím proč bych ji měl odstranit.Za prvé ta fotka není z nedělního blesku.A pokud ji tam dali tak sami porušily zákon jak píšeš.Ta fotka pochází z úplně jiné stránky kde je podobný recept a je tam použita tato fotka a ta tam je minimálně půl roku.Takže se nic nebude odstraňovat.A jestli se nemýlím tak top recepty jsou o vaření.

rebeka

27. 1. 2012 20:06

maris: no právě to nechápu..proč má někdo zapotřebí vkládat cizí foto a ještě úplně jiného pokrmu

špatně jsem to napsala, promiň

ale byla jsem tááák rozčílená

maris

27. 1. 2012 20:02

rebeka: Rebi, co nechápeš

, Milan zkopíroval cizí fotku, tak by ji měl odsud odstranit

rebeka

27. 1. 2012 19:58

maris: to teda nechápu.. proč

maris

27. 1. 2012 19:54

Milane, fotka je od Jiřího Hadače - z nedělního Blesku a polévka ani není z hlívy, prosím, odstraň ji, na fotky se vztahuje autorský zákon.
http://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny-dobrou-chu....