Carpaccio z pečené červené řepy
Využijte sezónu červené řepy a připravte si z ní carpaccio. Pečená řepa přejme ochotně chutě koření. Doplněná sýrem, karamelizovanou cibulí a zálivkou se stane luxusním předkrmem nebo úžasnou bezmasou večeří.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 868 kJ / 1 163 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,12 g |
Tuky | 63,18 g |
Vláknina | 17,77 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 2,04 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 123,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace z NETu "Šárčina škola vaření" - upraveno
Je to neskutečná lahoda, chutě jsou fantasticky vyvážené a vše se krásně doplňuje.. zcela mě uchvátila ta cibule.. příště jí udělám rozhodně víc.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 3. 2013 16:45
Vynikající záležitost, dnes potřetí a ze tří řep(velkých), po prvním vyzkoušení se zvyšují dávky.
13. 3. 2013 23:08
Výborné,doma se po všem jen zaprášilo! Měla jsem poprvé sýr feta a hrozně mi zachutnal. Karamelizovaná cibule je luxusní! Velmi tento recept doporučuju!
9. 12. 2012 17:02
rebeka:Já děkuju za dobrotu, návštěva chválila, včera bylo i s tou karamelizovanou cibulí, dnes už bez
9. 12. 2012 16:38
1974andrea: díky za krásné obrázky jsem ráda, že chutnalo
a díky ještě jednou všem za zájem
a díky ještě jednou všem za zájem
9. 12. 2012 16:32
Nadi, bylo to výborné, pečená řepa nemá sama o sobě chybu a všechny ostatní ingredience se vzájemně krásné doplňují. Jen jsem si malinko upravila zálivku, tolik medu bylo na mě příliš sladké, přidala jsem trochu balsamika a medu dala méně. Posílám fotečky, ale už jen zbytku
23. 11. 2012 12:35
Andy78: moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo
23. 11. 2012 12:25
Rebeko to vypadá opravdu žravě. Musím koupit řepu a zkusit to. Jinak karamelizovanou cibuli dělám také často a všem zatím chutnala. Ale to carpaccio bude vynikající, někdy zkusím.
23. 11. 2012 12:02
dělala jsem na svačinku je to naprosto skvělé jsem zvědavá s jakou příjde manžel z práce . Mě to ale opravdu moc chutnalo
4. 11. 2012 12:47
Božské
26. 2. 2012 18:34
Irrena: že ta je v kombinaci s řepou famósní
26. 2. 2012 18:11
Rebi musím ještě jednou přidat komentářPrávě jsem půlku snědla, jen tak bez pečiva, druhou půlku musím nechat manželoviDalajsem tam ledový salát, nic jiného doma nebylo
Vůbec jsem nečekala že to bude takhle výborné, ta karamelizovaná cibule nemá chybuAž pojedu nakupovat hned koupím červenou řepu, červenou cibuli a rukolu
To je přesně to co mi chutná
Vůbec jsem nečekala že to bude takhle výborné, ta karamelizovaná cibule nemá chybuAž pojedu nakupovat hned koupím červenou řepu, červenou cibuli a rukolu
To je přesně to co mi chutná
26. 2. 2012 11:39
Irrena: to nevadí, že jsi neměla cibuli červenou.. ale udělala jsi tu karamelizovanoi, ne podle fotečky, za kterou děkuji a která je hezká ( nevím, co se ti na ní nezdá ) tam je a co jsi dala místo rukoly čínské zelí nebo ledový salát
26. 2. 2012 11:24
Rebi dneska jsem udělala, ale neměla jsem rukolu ani červenou cibuli,ale je to i bez toho moc dobré, co dobré mňamozníPřidala jsem fotku, ale jako obvykle nestojí za nic
23. 2. 2012 20:39
Príma jídlo,krásně naservírované+22
23. 2. 2012 12:56
Tak to jsi mě udělala chutě.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový bochníček
Přidáno před 19 minutami
Křupavý hermelín
Přidáno před 38 minutami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 57 minutami
Fit salát
Přidáno před 13 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 17 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jablečné muffinky s Margot čokoládou
Vitek2015 uvařila před 1 hodinou
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 2 hodinami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Mirca1108 uvařila před 2 hodinami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 3 hodinami
Frgálová buchta
lenkavozihnojova uvařila před 3 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Brokolicová polévka
Tonja uvařil před 10 hodinami
Inspirace + zdobení jinak I.
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Utopenci - Marcela
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět nejlepších jídel z červené řepy: Jak na dokonale krémový hummus, rizoto s řepou nebo řepové carpaccio
Jak pěstovat červenou řepu. V kuchyni je skvělá syrová, vařená i pečená
Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma Valentýn: Oslavte s námi svátek zamilovaných výborným jídlem
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio z červené řepy carpaccio z řepy červená řepa pečená v alobalu carpaccio červená řepa recepty řepa pečená v alobalu carpacio z červené řepy pečená červená řepa pečená řepa v troubě červená řepa carpaccio carpaco z cervene repy pečená červená řepa v alobalu červená řepa pečena v troubě carpaccio z cervene repy recept karpaco z červené řepy recept na carpaccio z červené řepy peceni cervene repy červená řepa pečená červená řepa recepty carpacio recept na pečenou červenou řepu
Suroviny: řepa červená, česnek, sůl hrubozrnná, olej olivový, ocet balsamiko, pepř barevný mletý, tymián, med tekutý, limetka, olej olivový, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule červená, sůl, cukr krupice, ocet balsamiko, sýr feta, rukola
Carpaccio z pečené červené řepy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGG3
73 názorů