Zapečené kuřecí maso s bramborami

Name: Zapečené kuřecí maso s bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kuřecích prsou nebo stehenních řízků; 30 g cibule; 10 g česneku; 1 vejce; sůl; čerstvě mletý pepř; 10 g Solamylu (nemusí být); 400 g brambor; drcený kmín; tvrdý sýr (možno vynechat)

Vrstvený oběd nebo večeři podle tohoto receptu připravíme během krátké chvilky. Drobně pokrájené kořeněné maso, zapečené s cibulí a bramborami, můžeme v závěru pečení posypat tvrdým sýrem. Pokrm je velice šťavnatý, a zároveň dietní.

Merylas

19 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

13. 2. 2012 21:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 870 kJ / 686 kcal
Bílkoviny	64,30 g
Tuky	10,07 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	369 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,49 g
Sacharidy	79,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na drobnější kousky, přidáme vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, drobně nakrájenou cibuli a Solamyl. Vše důkladně promícháme. Můžeme dochutit i jinak, svým oblíbeným kořením.
Brambory nakrájíme na silnější plátky, měsíčky nebo kostky, lehce osolíme, přidáme špetku drceného kmínu a promícháme.
Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Pekáček vyložíme papírem na pečení, na dno rozprostřeme část připravených brambor, na ně rozprostřeme masovou směs a následně zbytek brambor.
Papír na pečení: Co dělat, když se kroutí?
Pekáček přiklopíme nebo zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut - záleží na teplotě trouby.
Ke konci přípravy na chvíli odklopíme a můžeme před dokončením posypat strouhaným tvrdým sýrem.
Podáváme se zeleninovým salátem, jedná se o dietní pokrm.
TIP Jídla z jednoho pekáčku

Poznámka autorky receptu

Masová směs je, dá se říci stejná, jako se používá na smažené masové placičky. Snažila jsem se ale o dietnější jídlo bez smažení a bez přidání tuku. Výhodou je taky tzv. jídlo z jednoho pekáčku.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (352×)