Slaný koláč s brambory

Name: Slaný koláč s brambory
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: listové těsto; máslo; olej; 3 větší brambory; 2 cibule; 150 g strouhaného eidamu; 100 g strouhané nivy; 200 g plátkové šunky; tymián; česnek; sůl; pepř; strouhanka; 3-4 vejce; 250-300 ml smetany na vaření

Janja

9 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

12. 2. 2012 14:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 826 kJ / 1 871 kcal
Bílkoviny	138,46 g
Tuky	117,70 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	1,35 g
Sodík	5,70 g
Sůl	13,76 g
Sacharidy	60,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrolu dáme trochu oleje a másla.
Přidáme na plátky pokrájené oloupané brambory a cibuli na kroužky. Osolíme, opepříme a přiklopíme.
Dusíme do poloměkka.
Nakonec posypeme lístky tymiánu nebo mletým sušeným tymiánem (melu v mlýnku na koření)a přidáme lisovaný česnek.
Listové těsto vyválíme a položíme na plech.
Posypeme strouhankou, poklademe plátky šunky, na ně rovnoměrně navrstvíme brambor.směs (nevadí, když semtam vykoukne šunka).
Posypeme smíchanými sýry a zalijeme smetanou s vejci.
Pečeme tak jako listové těsto, krátce na 220st, dopékáme na 180, až sýry zrůžoví. Výborné i studené!

Poznámka autorky receptu

Brambory by měly být poloměkké, aby si udržely tvar a nevznikla kaše. Strávníky překvapilo, že brambory mohou být tak chutnou surovinou do slaného koláče....

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč s řepou a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Slaný koláč s květákem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Chléb s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terunka

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 19×

Komentáře

danielle72

21. 2. 2012 20:18

Aúúúúúúúúúúú

, tak ten je naprosto dokonalý

. Ještě že jsem se teď najedla, jinak už jdu do sklepa pro brambory, strašně se přecpu, a jediné, co by bylo jisté, že smrt hlady by mi tuto noc nehrozila...