Salátová polévka s koprem

Bohunka.T

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

11. 2. 2012 13:51

Nutriční hodnoty

Energie	3 330 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	49,18 g
Tuky	16,92 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	655 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	103,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Salát si rozebereme na listy a každý důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat.
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme zpěnit na kousku másla, zaprášíme hladkou moukou a necháme opražit.
Máslovou jíšku rozředíme mlékem a přidáme salátové listy, které ještě natrháme na menší kousky.
Přidáme také oloupané pokrájené brambory na kostičky a zbylé koření (nové, pepř, bobek) necháme vařit do změknutí brambor, dochutíme pokrájeným koprem, solí, vegetou a octem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemná polévka se salátem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bibinka 40 min

Salátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka30 25 min

Salátová polévka - moje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 4×

Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

Veronika.Hrozna

13. 5. 2020 14:07

Dajda: Je, já to taky nemusím, i když to je docela k jídlu.

Eja57

13. 5. 2020 12:59

Dajda: JE

Dajda

13. 5. 2020 12:54

casino: Taky v ní není nic špatného až na ten salát! Musím přiznat, že představa, jak jím uvařené listy salátu, se mým chuťovým ani estetickým buňkám nelíbí. Je to předsudek?

casino

13. 5. 2020 12:18

Z pěti zde uvedených rcp mě tento pobavil tím okapáním salátu před přidáním do polévky

***
Použil jsem hlávkový salát
Paní casinová s pokleslými koutky občas vzpomíná na dědečka, který měl rád salátovou polévku, v jejím podání "Polívka se šrákama"

"Můj" zelinář mi k zakoupené hlávce salátu jen tak přihodil ještě jednu... Každá byla velikosti koňské hlavy

Z obou jsem obral svrchní listy a vypreparoval jsem z nich "žebra"
K základu uvařeného vč. brambor (takřka doměkka) jsem přihodil to žebroví ze salátového listoví
Asi po 10 minutách (to žebroví furt ještě bylo chrumkavé

jsem přihodil natrhaný salát a polévku stáhl z plotny
Protože jsem dělal špekovou zálivku na salát, tak jsem část vyškvařeného špeku přihodil i do polévky
A jaká byla?
No, se zavázanýma očima bych po chuti patrně nepoznal hlavní surovinu, že, ale CHUTNALA mi

Alvoska

20. 1. 2014 21:56

Podobnou polévku, ale bez kopru vaří moje teta na Slovensku a podává k tomu placku zvanou osúch. Mně ta kombinace chutná.

Bohunka.T

11. 2. 2012 14:44

tu to polívečku dělávala moje babička a vždycky mi hrozně chutnala

já jsem si tam přidala ještě ten kopr,ale nemusí tam být kdo to nemá rád

Bibinka

11. 2. 2012 14:02

Bohunko, tak takovou jsem ještě nedělala, i když salát už jsem do nějaké dávala, řapíkatý celer, jsem ještě stále nekoupila a nenašla na něj odvahu. Dávám ti 2.bod