Vánoční pralinky

Postup přípravy

1. Nejprve si na pánvi opražíme dozlatova slunečnicová semínka, která necháme vychladnout a poté je společně s meruňkami nasekáme na malé kousky. Polevy si nastrouháme.
2. V míse ušleháme máslo, cukr a vanilínový cukr dohladka. Zakapeme rumem a pak přidáme nastrouhanou polevu, meruňky a slunečnicová semínka a vše ručně zamícháme. Uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.
3. Tvoříme kuličky, které obalíme v kakau a vložíme do košíčků. Pralinky do vánoc uchováváme v chladu, jestli ovšem do té doby nezmizí. Čerpala jsem z brožury receptů Dr. Oetkera.