Rumunská sarma
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Energie | 9 052 kJ / 2 163 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 139,48 g |
Tuky | 121,22 g |
Vláknina | 7,05 g |
Cholesterol | 384 mg |
Sodík | 415 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 126,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podle Kluků v akci. Je to pokrm z rumuského Banátu, z obce Svatá Helena.
Sarmu jsem vždycky dělávala tak, že jsem povařila čerstvé zelné listy v octové vodě. Letos jsem při nakládání zelí zkusila naložit i celou půlku zelné hlávky kvůli tomuto pokrmu. Kysané listy jsou mnohem chutnější, už jinak dělat nebudu ;-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 11. 2011 19:38
To by mě moc chutnalo. Posílám boďana.
20. 11. 2011 18:42
Žížalo, sarmu taky dělávám, téměř totožně a recept mám od manžela mé sestřenice, který je Rumun a u nich jsem to kdysi jedla poprvé a moc nám chutnalo-recept jsem si vezla domů, já to dělám z čerstvých listů zelí přelitých vařící vodou, oni to měli z těch kysanýchdávám ti 6.bod
20. 11. 2011 18:00
rebeka: O čem je řeč?
20. 11. 2011 17:47
zizala: a co že to nemůžeš slíbit..
20. 11. 2011 17:36
rebeka: Tak to nemůžu slíbit, neb se mi v lebkovně asi usadil ten Němec, co má nezapamatovatelný jméno
20. 11. 2011 17:30
zizala:ach jo..tak letos už to neklapne, páč jsme nakládali před dvěmi týdny..no nic..prosím, připomeň mi to nabudúce
20. 11. 2011 17:27
rebeka: Naďo, nemohla, bo píšu, že jsem to letos poprvé zkoušela z naložených . Ocet (nejlépe asi vinný) má chuťově připomínat to kysání, ale není to úplně ono. Originál je holt originál
20. 11. 2011 17:25
maris: však čekám, jestli se ozve.
20. 11. 2011 17:23
já jsem četla Sama ze Svaté...
a tos nemohla jako poradit dřív..to s těma zelovýma listama basama fusama
já to taky dělávám velmi podobně, balím do listů z čerstvého zelí, které ale blanžíruju ve vodě bez octa..jaký ten tam má význam, prosím
vypadá to hezky a já mám hlad
a tos nemohla jako poradit dřív..to s těma zelovýma listama basama fusama
já to taky dělávám velmi podobně, balím do listů z čerstvého zelí, které ale blanžíruju ve vodě bez octa..jaký ten tam má význam, prosím
vypadá to hezky a já mám hlad
20. 11. 2011 17:20
Mám moc ráda tyto kombinace. Zkontrolovat recept by mohla naše Betinka, která odtamtud pochází+1
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 1 hodinou
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 3 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 14 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 18 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 21 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno 13. 5. 2024 10:14
Právě bylo uvařeno:
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Rorejsek uvařila před 1 hodinou
Zapečené brambory s hermelínem
Peter xx uvařila před 2 hodinami
Podzimní čočková polévka s křenem
Petra Dvor. uvařila před 2 hodinami
Krémové kokosové řezy
anezka... uvařila před 2 hodinami
Italská čočková polévka
Jaja.27 uvařila před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
ctomala uvařila před 5 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
jitule248 uvařila před 11 hodinami
Marlenka jednoduchá, výborná
611Elenka uvařila před 12 hodinami
Krkovička s kuřetem a žampiony v lorně
Lisa444 uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rumunské národní jídlo sárma recept plněný zelný list rumunsko sárma rumunská jídla balené zelí v receptech rumunské jídlo balené zelné listy balene zeli rumunske recepty jugoslávská sarma rumunské jídla rumunská kuchařka mail scarma.it loc:cz rumunská jídla recepty recept sarma sarmy kluci v akci sarma zelný salát kluci v akci recept na balene zeli
Suroviny: listy zelné kysané, ocet, voda, sůl, cibule, olej, maso mleté, pepř, paprika sušená sladká, sůl, rýže, kopr, rajče loupané, chléb bílý, smetana kysaná
Rumunská sarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJ2B
40 názorů