Vepřové nudličky na hořčici

Name: Vepřové nudličky na hořčici
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřového masa (krkovice, plec); 1 lžička plnotučné hořčice; 1 lžička kremžské hořčice; 1 středně velká cibule; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce olivového oleje; 1 klobása; sůl; mletý pepř

Křehké maso, které se bude rozplývat na jazyku, s pikantní chutí hořčice a jemnou smetanou. Jednoduchá příprava, druhý den dáte do pekáčku a do hodiny máte bohatý oběd pro celou rodinu. Stačí už jen vymyslet přílohu.

JanaDorazinova

56 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení masa

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

16. 1. 2012 13:45

300-400 g 300-400 g vepřového masa (krkovice, plec)

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička kremžské hořčice

1 1 středně velká cibule

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 1 klobása

sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 596 kJ / 859 kcal
Bílkoviny	77,48 g
Tuky	55,02 g
Vláknina	4,90 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	338 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	12,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do vhodné nádoby.
Jak rychle oloupat cibuli
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku plnotučné hořčice, 1 lžičku kremžské hořčice, na kolečka nakrájenou klobásu, olej, osolíme, opepříme a promícháme. Vložíme na noc do lednice.
Maso vložíme na pekáček, zalijeme cca 100 ml vody, přikryjeme alobalem a 30 minut pečeme na 250 °C.
Poté alobal odstraníme, přilijeme cca 100 ml smetany a ještě 15 minut dopékáme na stejné teplotě.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
TIP Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (506×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové nudličky s hořčicí a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 80 min

Vepřové kostky s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanysska 95 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Hodnocení 4×

Nejlepší recepty z vepřového masa: Vychutnejte si guláš, výpečky a pečené koleno

Komentáře

BILKOVAI

16. 1. 2012 18:16

Masíčka na hořčici u nás frčí, takže Jani bodík už letíííí

..+1

Irule

16. 1. 2012 17:55

vypadá to dobře, vyzkouším.

Dana61

16. 1. 2012 17:44

Tedy Jani, to je zase nářez - jednoduché a určitě skvělé

Jenny

16. 1. 2012 17:18

hmm,mňamka,asi půjdu taky něco udělat na zub,jak to tady dnes zase vidím...

Bahula

16. 1. 2012 16:11

Jana Remkova: Vím do čeho jdu a proto mám před sebou pouze sklinku s vodou

JanaDorazinova

16. 1. 2012 16:08

Bahula: no, přežijem to, ne?

Líbí se mi ta úprava jídla

1974andrea

16. 1. 2012 15:46

A hele, můj recept přesně podobný s tím tvým

Bahula

16. 1. 2012 15:37

Jana Remkova: No Jani, co Ty tady vyvádíš

Já měla na oběd taky červenou řepu, najela jsem 2. etapu s Tebou. 1. hodila 9kg dolů a Ty mi tady dráždíš chuťové buňky

Ladíkův oběd vypadá skvěle

ivulinka

16. 1. 2012 15:22

Jana Remkova:taky nechápu,koho to baví

rebeka

16. 1. 2012 15:21

Jana Remkova:

noo..na chlup stejný

zase ta hořčice

JanaDorazinova

16. 1. 2012 15:18

ivulinka: tak já si Ivo představím jen vůni

, nezkoušela jsem, ale Láďovi moc chutnalo.
Prosím vás holky, nebo kluci, opět jeden recept úplně podobný?

ivulinka

16. 1. 2012 15:15

Dovedu si představit tu chuť, asi to v brzké době uvařím, v pátek jsem koupila domácí uzené klobásky od jednoho našeho pacienta, co má doma na to výrobnu, to bude vonět, už se mi sbíhaj sliny