Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou

Name: Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce- velké
Ingredients: Salát:; 1/2 ledového salátu; 10 cherry rajčátek; 1/3 salátové okurky; 2 malé papriky; 1 polévková lžíce olivového oleje; citronová šťáva z 1 citronu; 2 filety lososa s kůží i bez; sůl; pepř nejlépe v mlýnku; citronová šťáva z 1 citronu; Parmezánová omáčka:; 100 g nastrouhaného parmazánu; 400 ml smetany 30 %

k.radulka

9 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

29. 12. 2011 15:47

Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou

Nutriční hodnoty

Energie	8 072 kJ / 1 929 kcal
Bílkoviny	130,90 g
Tuky	126,40 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	424 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	3,92 g
Sacharidy	57,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si uvaříme omáčku, aby stihla vychladnout. Rozehřejeme pánev a vsypeme sýr, na mírném plameni necháme trochu rozpustit, podlejeme smetanou a necháme provařit, metličkou promícháme. Odstavíme a necháme v chladu vychladnout.
Na druhé pánvi teflonové či grilu osmahneme osoleného, opepřeného a citronovou šťávou zakápnutého lososa. Vidličkou natrháme na větší kousky.
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky, zakápneme olejem a citronem.

Poznámka autorky receptu

Do salátové misky nabereme salát, poklademe lososem, posypeme ještě trochou parmezánu- nejlépe na hoblinky a přelijeme omáčkou nebo servírujeme v omáčníku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninový salát s kousky lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veronicaskitchencz

Rýžový salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ 40 min

Zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

navisunork

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Lukas3030

3. 7. 2019 21:37

Eja57: moc vám děkuji jen jsem si nebyl jistý a vždy, když vařím pro přítelkyni tak chci aby to bylo dokonalé a abych to nepokazil. Ještě jednou moc moc děkuji