Čokoládová pěna Apetit

Postup přípravy

1. Oddělíme žloutky od bílků.
2. V misce rozšleháme metlou žloutky, přidáme cukr a šleháme do leskla.
3. Ve vodní lázni rozpustíme do hladka čokoládu, přidáme 60 ml šlehačky, žloutky a dobře smícháme.
4. Zbylou šlehačku vyšleháme, stejně tak i vyšleháme bílky, spojíme dohromady a přidáme čokoládovou směs.
5. Smícháme a rozdělíme do misek.
6. Necháme chladit v ledničce 2-3 hodiny.