Perníkové chaloupky a jiné tvary

Z perníkového těsta zpravidla vykrajujeme drobné tvary, které nám připomínají, že je za okny zima a přichází vánoční čas. Stejně tak však můžeme z těsta postavit perníkovou chaloupku, kterou dozdobíme bílkovou polevou a zahalíme ji tak do sladkého sněhu.

NStefancinova

15 názorů

17. 11. 2011 14:32

Nutriční hodnoty

Energie	18 784 kJ / 4 490 kcal
Bílkoviny	128,34 g
Tuky	54,23 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	7,14 g
Sůl	1,11 g
Sacharidy	861,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozehřejeme tuk, do vlažného přidáme mléko a med. Dále přidáme sypké ingredience, důkladně promícháme a přidáme vajíčka. Vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout.
Pak vyválíme placku asi 3 mm a vykrajujeme díly na chaloupku (vykrajovátko se dá koupit). Z tohoto těsta děláme i jiné tvary.
Jak snadno rozválet těsto
Nejdříve vše upečeme, poté rozkvedláme 1 vajíčko, do kterého dáme cukr a kávu a zamícháme (neměla by tam být pěna). Perníky natřeme mašlovačkou a ještě je dáme asi na 5 minut do trouby uschnout (50-60 °C).
Perníčky jsou krásně lesklé a mají pěknou barvu.
Zdobíme polevou z bílků a cukru, která se musí třít, ne šlehat! Ředíme citronovou šťávou.
TIP Rady a tipy jak na perníkovou chaloupku

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníková chaloupka + postup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubutop 90 min

Perníková chaloupka - perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 40 min

Perníkové chaloupky na hrnek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Načíst další

Přečtěte si

Majonéza s medvědím česnekem podle Těhotnýho kuchaře: Příprava zabere chvilku a lehce pikantní chuť vás naprosto nadchne

Video Hodnocení 321×

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Dana61

24. 11. 2011 10:27

nádhera až mi srdce plesá

jsi velmi šikovná

NStefancinova

23. 11. 2011 13:09

Děkuji všem za slova chvály

monikaK

23. 11. 2011 12:04

nó,tak tak to je nad moje síly

Simona Skolakova

23. 11. 2011 12:01

Nádhera

krása nesmírná nazdobená

i já díky za radu,jak na to zdobení,vyzkouším to také tak!!!Ale myslím si,že je to jisto aj v rukách a ty je máš moc šikovné

suslajda

23. 11. 2011 11:56

to je nádhera

něco takového nezvládnu ani náhodou

máš mojí velkou poklonu

a 13 bodík

Marsi Mesi

19. 11. 2011 00:21

Moje sestra dělá podobné perníkové věcičky, takže vím, jak je to pracné

Těsto dělá už v listopadu, nechává ho odležet a pak teprve peče. Proto dávám za tu krásu, pracnost a trpělivost bodík a Naďa má můj velký obdiv

zizala (moderátorka)

18. 11. 2011 20:43

Za tohle dávám bodík, krásná práce

Irule

17. 11. 2011 21:12

krásné, tak tohle neumím ZDOBIT!!

Fakt moc pěkná

Ivusa

17. 11. 2011 19:58

Perníčky jak malované...nádhera a ty chaloupky jako z Mrazíka....já chci taky takové bé bé bé

ale nic takhle krásného neumím -hlavně nemám tolik trpělivosti

posílám bodík a

Masula

17. 11. 2011 18:40

NStefancinova:Díky za radu,člověk se stále učí

a stou punčochou jsem nevěděla,tak uvidím jaké letos budou perníčky

janalu

17. 11. 2011 18:39

Moc krásné perníky

NStefancinova

17. 11. 2011 17:39

Masula:Děkuji za pochvalu, aby se mi dobře zdobilo tak cukr přeseji a bílek do cukru dávám přes silon nebo nejlepší je stará čis. silonlaka.Z pergamenového papíru si udělám kornoutek a špičku zafiksuji isolepou, ustřihnu špičku a zdobím . PokuĎ potřebuji přestat tak do špičky strčím párátko. A ještě rada, misku s polevou mám v uzavřené misce aby poleva neosíchala, to se potom taky špatně zdobí.

jirholu

17. 11. 2011 17:18

Moc pěkné kousky

Masula

17. 11. 2011 17:10

Jeden obrázek hezčí než druhý

,to bych asi nezvládla

.Jak děláte to jemné zdobení?Mě se ty čárky dělají silné a když udělám malou dírku tak mi to nejde vytlačit,už jsem si i koupila na to sáček se špičkoua a taky žádný velký zázrak