Višňový zákusek

Bahula

66 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

13. 11. 2011 00:33

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 562 kJ / 3 720 kcal
Bílkoviny	110,59 g
Tuky	76,69 g
Vláknina	20,70 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	1,06 g
Sůl	2,05 g
Sacharidy	636,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáme vodu a olej. Potom přimícháme mouku a kakao a nakonec ručně zlehka vmícháme z bílků ušlehaný sníh.
Pečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu asi 15 minut na 200°C. Upečený korpus necháme vychladnout. Vychladlý korpus polijeme griotkou.
Náplň I.:
Višně z kompotu vypeckujeme, šťávu přecedíme. Višně rozmixujme a šťávu dolijeme vodou do 7 dl. Do kastrůlku dáme višně, 100 g cukru, 6 dl šťávy a dáme vařit. V zbývajícím 1 dl šťávy rozmícháme 3 pudinkové prášky a přidáme do vroucích višní a uvaříme hustou kaši. Když zhoustne, ještě do vřelé vmícháme sníh z bílků a zbývající cukr. Sníh i cukr přidáváme postupně. Hotový krém vlijeme na korpus a necháme ztuhnout.
Náplň II.
Šlehačku ušleháme do tuha. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu, smícháme s ušlehanou šlehačkou a jogurtem. Šlehačkovou náplň natřeme na vychladlou náplň I. a necháme ztuhnout.
Povrch řezů zdobíme nastrouhanou čokoládou.

Poznámka autorky receptu

Vypeckovaný višňový kompot kupuji v Lidlu.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (245×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rybízový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 50 min

Ořechový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Kinder zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 10×

Dozrávající šípky se dají zužitkovat různými způsoby. Vyzkoušejte nejoblíbenější z nich

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

satelit

13. 12. 2022 15:25

Bahula: Bahulko, Eva 406 vůbec nepřehání, protože Tvoje moučníky jsou dokonalost sama.
Nádherné a sbíhají se sliny!

Marie Svarcova

10. 3. 2020 10:22

krásné

RubyRom

13. 1. 2018 18:30

Nádherné

Bahula

3. 4. 2013 08:17

eva406:Děkuji, ale myslím, že přeháníš

eva406

2. 4. 2013 12:25

Dívala jsem se na všechny recepty autoky "Bahula" a nemůžu si pomoct. Dokonalé výtvory a profesionální fotografie by s přehledem mohly být ihned vydány jako kuchařka. Ráda peču, vařím, jako všichni si myslím, že dobře,ale proti ní jsem opavdu "pipla" (zvlášť na úhlednost řezů apod.)