Lovecká králičí stehna s estragonem a sušenými rajčaty v oleji

Bibinka

19 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

8. 11. 2011 21:42

Lovecká králičí stehna s estragonem a sušenými rajčaty v oleji, Lovecká králičí stehna...... — Lovecká králičí stehna......

Nutriční hodnoty

Energie	920 kJ / 220 kcal
Bílkoviny	28,49 g
Tuky	4,50 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	660 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	15,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji přímo v pekáčku ve kterém budeme péct osmažíme z obou stran osolená stehna dozlatova (trochu jsem je přesekala) a následně je vyndáme.
Na tom samém oleji osmažíme nakrájenou cibulku na proužky, za chvíli přidáme vše ostatní (na proužky nakrájenou papriku, na kousky nakrájená sušená rajčata, lovecký salám na proužky, stroužky česneku na plátky, estragon, pepř) a krátce osmažíme.
Zalijeme vývarem, vrátíme stehna, pekáč přikryjeme poklopem a dáme péct na 40 minut. Po dobu pečení občas polijeme a podlijeme vývarem a stehna otočíme.

Poznámka autorky receptu

Snad po 2 letech jsem dostala králíky, tak já hurá na ně a první co jsem dělala byl tento improvizovaný recept a nebojím se říct, že to bylo vynikající a že se králík povedl a ta šťáva je velmi chutná-vyzkoušejte!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Červený králík s kapií a žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Králičí stehna na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Králičí stehna s rajčaty a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 140 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 104×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Bibinka

9. 11. 2011 20:08

Iriska:Irisko, moc děkuji za chválu

Iriska

9. 11. 2011 19:37

Páni, Bibinko, to je krása. Jak recept, tak fotky. Ukládám a snad někde uženu ušáka

Jana Pá

9. 11. 2011 15:48

tisknu pro manžela

rebeka

9. 11. 2011 13:05

luxusní papánek, výstavní foto

přidávám bodíček

mysulka

9. 11. 2011 13:01

moc pěkné

Bibinka

9. 11. 2011 11:26

Všem vám velmi děkuji za pěkné komentáře

Anna Kocikova

9. 11. 2011 11:16

Vidím moc hezky nafocenou príma šťavnatou pochoutku

+12

Bibinka

9. 11. 2011 11:01

Mirek: Mirku, o o o tom to je

a ten lovecký salám je hodně důležitý, protože ho chuťově žádný jiný salám nenahradí

a jak jsi správně odvodil, proto je to lovecký králík

Bibinka

9. 11. 2011 10:58

1974andrea:bohužel mám pouze sušený, ale i tak fajn...

cathleen (moderátorka)

9. 11. 2011 10:50

Bibi, opět úúžasné fotky

Mirek

9. 11. 2011 10:43

vseumel: tak o by pak uz nebyl kralik lovecky, ze? Bych rekl, ze se jmenuje podle loveckého salámu

nepochopitelny komentar

a zbytecny

dej recept na anglického kralika

1974andrea

9. 11. 2011 09:45

Koukám, že dorazil ušák od Rebí, moc pěkně připravený. Lovečák maso pěkně ovoní

. Estragon máš čerstvý nebo sušený?

Simona Skolakova

9. 11. 2011 09:24

Bibi,tak jsi se konečně dočkala a ušáka udělala

pěkný receptík +1

JanaDorazinova

8. 11. 2011 23:41

Nepoužívám estragon, jinak Bibi super recept!!

vseumel

8. 11. 2011 22:21

Já na hopsáky moc nejsem, ale líbí se mi recept. Možná bych obměnila lovečák třeba za libovější anglickou, když už je to na tom olivovým olejíčku. Každopádně bodík letí.

1 2 Další