Kynuté muffiny s kakaovým pudinkem

mysulka

7. 11. 2011 11:17

Nutriční hodnoty

Energie	10 410 kJ / 2 488 kcal
Bílkoviny	57,50 g
Tuky	92,46 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	351,37 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a uděláme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, jestli se nám zdá těsto moc tuhé, přidáme trochu mléka. Necháme vykynout na teplém místě.
Uvaříme pudink, do teplého dáme Heru a vymícháme v hladký krém a necháme vychladit.
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 i více kousků, ty vyválíme na podlouhlé placičky, které potřeme krémem (o něco méně, než mám na obrázku, naplnila jsem je moc a trochu krému mi vyteklo), pak přeložíme, okraje dobře přimáčkneme a stočíme. Naskládáme (spojem dolů) do formy na muffiny, kterou jsme vytřeli máslem.
Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme do předehřáté trouby a pečeme 25 - 30 min.

Poznámka autorky receptu

Krému opravdu nedávejte moc, já to trochu přehnala i s velikostí muffinů a z některých mi trochu vyteklo, ale i tak jsou moc dobré.

Samozřejmě se dá těsto připravit i v domácí pekárně.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (161×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynuté muffinové růže

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Azzretka 60 min

Kakaové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dextra 35 min

Kakaový chia pudink s pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Hodnocení 132×

Rady a recepty na muffiny. V čem a jak je péct

Hodnocení 1×

Adventní věnec můžeme upéct i z levného kynutého těsta. Poradíme s postupem

Komentáře

Lenika

20. 10. 2015 17:40

Hmm, vyzkoušeny a fakt výborné. I na pohled zajímavé. Příště zkusím i s jiným pudinkem.

Teď jsem dělala s čokoládovým.

mysulka

19. 4. 2013 10:15

dexulka: Moc děkuji za pochvalu a krásnou fotku

, jsem ráda, že chutnalo

dexulka

15. 4. 2013 10:52

Tenhle nápad na muffinky se mi moc líbil,tak jsem vyzkoušela

Jen jsem použila makovou a tvarohovou náplň,která mi zbyla z předešlého pečení a omylem potřela vejcem

I tak to bylo moc dobré

Posílím bodík i foto a určitě brzy zopakuji

vybusna

16. 5. 2012 10:07

...ach tie su prekrasne.......

Anna

29. 4. 2012 12:35

Právě je dělám. Ale ta náplň se mi nezdá, když se smíchá teplý puding s tukem, tak se srazí, proto bych doporučila až do zchladlého pudinku vmíchat Heru, nebo máslo. Třetinu budu plnit tímto krémem, který dělávám často do dezertů, jen nebude puding kakaový ale vanilkový, do třetiny dám domácí ostružinovou marmeládu a do poslední třetiny švestková povidla.

mysulka

3. 3. 2012 11:00

jarka skrobakova: Jarko děkuji

jarka skrobakova

2. 3. 2012 18:04

ty jsou jak z pohádky, nádherné

bod letí

mysulka

23. 11. 2011 18:34

marseali:

moc děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnaly

marseali

22. 11. 2011 11:49

Výborný nápad ,jak z kynutého udělat muffiny.Plnila jsem je i nutelou a marmeládou.Vynikající snídaně.

sofie1973

10. 11. 2011 21:02

Mysulko, to je megasuper recept, kulinářský a estetický skvost.

Merylas (moderátorka)

8. 11. 2011 19:57

Leni, jsou nádherné

mysulka

8. 11. 2011 09:58

všem moc děkuji

mysulka

7. 11. 2011 23:56

mirca75:Mirčo moc děkuji za rychlé vyzkoušení a krásné fotky

, jsem opravdu ráda, že klukům chutnaly

mirca75

7. 11. 2011 23:14

Mysulko

, fotky jsem teď poslala a k nim jen malý komentík. Doporučuji dělat muffiny menší jako je máš ty, protože já jsem je dělala vyšší a pak měly tendenci utíkat z formy

.
Rebeko

, jako pendolino byly mé děti, které se do nich pustili tak, že na ráno už zbyly jen 4 ks