Chrástí - sněhové

Name: Chrástí - sněhové
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g cukru krupice; 150 g vlašských ořechů; 150 g rozinek; 6 bílku; 5-6 rohlíků

Zbyly vám při vánočním pečení bílky a vy nevíte co s nimi? Můžete z nich připravit například sladké sněhové chrástí, s rozinkami a vlašskými ořechy, sušené v troubě. Recept můžete různě kombinovat, například obměnit vlašské ořechy za mandle.

fb.lib

16 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

13. 10. 2011 13:37

400 g 400 g cukru krupice

150 g 150 g vlašských ořechů

150 g 150 g rozinek

6 6 bílku

5-6 5-6 rohlíků

Nutriční hodnoty

Energie	16 957 kJ / 4 053 kcal
Bílkoviny	71,95 g
Tuky	104,36 g
Vláknina	34,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	4,93 g
Sacharidy	689,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem. Rohlíky nakrájíme na drobounké kostičky. Rozinky a ořechy nasekáme.
Z bílku a cukru vyšleháme tuhý sníh.
Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Rohlíky, ořechy a rozinky smícháme dohromady. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Na plech klademe malé hromádky směsi. Vložíme do trouby a sušíme v mírně teplé troubě.
TIP Cukroví na poslední chvíli - jednoduché recepty

Poznámka autora receptu

Originální zbytkové cukroví, které se stává pomalu klasikou. Můžete recept různě kombinovat. Klidně polovinu cukru (nutno šlehat na páře), dát více rozinek, místo vlašáků mandle, méně rohlíků a doplnit úlomky nepovedeného cukroví.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Oříškové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Rohlíkové pusinky paní Vášové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Kafonkova

Sněhové pusinky-chrousti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 32×

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

eblan

15. 12. 2011 15:13

Mám upečeno, rozinky jsem nedala, oříšky lískové a malinko kávy, moc fajn recept

přidala jsem foto, snad nevadí + 1 bod

eva hubova

28. 11. 2011 20:05

fb.lib:Františku já jsem dělávala jen s loupákem, na vánoce tady ty Tvoje určitě u nás nebudou chybět, ty ořechy a rozinky jsou v tom výborné

fb.lib

28. 11. 2011 00:34

eva hubova:Taky se ma ně chystám.Zbylé bílky z těst a polev se zužitkujou.Dík za foto moc hezké.

Betyna

27. 11. 2011 20:17

eva hubová: krásná fotka, vypadají opravdu lákavě

Bahula

27. 11. 2011 19:29

eva hubova:

eva hubova

27. 11. 2011 19:25

Moc dobré

fb.lib

11. 11. 2011 07:05

Nadja:Cukr zašlehaný v bílku drží tuhost a tvar pokud je ho o polovinu méně (sladké úlomky z cukroví)musíte vyšlehat (vařený sníh)nad párou.Jinak se může stát že z hrudek než upečete budou placičky.Samozřejmě když dáte celou dávku cukru šlehat na páře se nemusí.Já letos budu také toto cukroví dělat a místo kostek rohlíků dám kostičky perníků na strouhání.Jen takový pokus. Hezký den.

Nadja

11. 11. 2011 00:45

fb.lib:
"Můžete recept různě kombinovat. Klidně polovinu cukru (nutno šlehat na páře),..."

A když dám celé množství 400 g cukru tak se nemusí šlehat nad párou?

fb.lib

13. 10. 2011 14:33

aaura:Pokud sháníš recepty bez tuku jdi na recepty.cz uživatel bombastic.1 a všechny recepty označené BT jsou bez tuku

fb.lib

13. 10. 2011 14:29

Počkejte do vánoc fotky jsem dám.

lmomaci

13. 10. 2011 14:24

Škoda že tam nemáš fotky

Zdenka1

13. 10. 2011 14:04

hanahcotton:tak vyzkoušej

. Ty rohlíky tam nejsou skoro vůbec poznat a navíc hezky drží tvar

aaura

13. 10. 2011 14:00

tohle znám a dělám, jen bez rozinek. jedny vánoce jsem to zkoušela z nouze, neteř byla nemocná a nesměla vůbec tuk a v tomhle tuk není....stalo se velmi oblíbeným a stálým cukrovím...takže máš bodík