Tarhoňa

Špagetko, Albert mám za barákem a jsem tam 3x týdně , na tarhoňu jsem tam za poslední rok nenatrefila
Jednou v Lídlu, asi před 3 měsíci a nutně ji potřebuji na sobotu !!!!!!!!!! a tedy tu u nás v Havířově není nikde
Loni v létě jsem ji teprve poprvé ochutnala na Jižním Slovensku ( s jejím drštkovým "maďarským" perkeltem, mňam) tady u nás je fakt problém ji sehnat , to tu máme Alberty, Tesco, Kauflandy, Globus, Lídl, Penny. . . . .nic nikde

Matej : A zkuste třeba tarhoňu na způsob rizota.
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, přidejte čajovou lžičku solamylu a promýchejte, poté přidejte sojovou omáčku (aby se obalilo ve šťávě všechno maso). Připravte si vše, co máte rád. Já dávám žampiony, hrášek, kukuřici, pórek na kolečka.
No a teď máte dvě možnosti:

1) Vezměte hrnec, který lze dát do trouby. Na oleji opražte kuřecí maso, přidejte vše co máte rád a lehce poduste. Zalijte cca 1dl sojové omáčky. Promíchejte. Poté nasypte 1 balení tarhoňy. Přidejte sůl. Opražte. Poté zalijte dvojnásobkem vařící (převařené) vody (500g tarňohy = 1l vody). Přiklopte pokličkou a dejte do trouby. Směs bude hotová, když v hrnci nebude žádná voda - zjistíte, když směs rozhrnete vidličkou. Poté vyndejte, směs promíchejte a je to

2) Vezměte hrnec, který lze dát do trouby. Na oleji opražte 1 balení tarhoňy. Přidejte sůl. Když začne tarhoňa hnědnout, tak zalijte dvojnásobkem vařící vody (jak jsem psala nahoře) a dejte do trouby. Hotovou tarhoňu poznáte stejně, jak jsem psala nahoře. Na pánvi opražte kuřecí maso, přidejte vše co máte rád a lehce poduste. Zalijte cca 1dl sojové omáčky. Poté směs vsypte do tarhoňy a promíchjte.

Nebo si udělejte tarhoňu jen jako přílohu a nemíchejte s masovou směsí. Je to na Vás

Dakujem :D

Matej : ja robím tarhoňu k hocijakému mäsu na šťave. Vyber si nejaký recept, je ich tu kopa. Ak zvládneš tarhoňu, určite zvládneš aj to mäso.

Matej :Já mám tarhoňu nejraději k roštěnkám http://www.toprecepty.cz/recept/28612-rostena-mari... a nebo hovězímu na houbách,taky k vepřovému po cikánsku není špatné

Ahojte prosim vas som zaciatocnik co sa tyka varenia a velmi milujem tarhonu. Avsak vzdy ked ju robim nepodari sa mi omacka. Mohli by ste mi
dat nejaky typ na nejaku dobru omacku ??? Vopred dakujem :D

Tarhoňa se dá naprosto běžně už sehnat v Albertu, Kauflandu, Intersparu, Tescu........

Valery21:
Tarhoňa se dá koupit v Lidlu a je výborná.

Valery21:

Tarhoňu si kupuji na Slovensku, když jsem na návštěvě u rodiny. Jinak, když ji zrovna nemám, tak ji nahrazuji drobnou těstovinou Panzani...malé mušličky nebo kytičky.
Dusím to v troubě a je to výborná příloha k masu s omáčkou, číně nebo jako těstovinové "rizoto"

Nyní se dá sehnat v Lídllu za 9,90 a je super

Dá se koupit v Ternu a jmenuje se to zavářka. My to kupujem na Slovensku v Coop, takže jsem se jen poohlédla po stejné prodejně u nás a vida...

tajaja:U nás se tarhoňa špatně shání,ale dá se nahradit těstovinovou rýží a připravuje se jako tarhoňa a je to též výborné a přidávám fotku,aby jste měli k porovnání.Dá se koupit v běžných obchodech.

miles (neregistrovaný/á) : dodaj kačeny, ja tú tarhoňu bez problémov donesiem

rodinný recept získaný ze Slovenska. Je to opravdu dřina a nepovede se kilo mouky s jedním vajíčkem spojit, postupně přidávám...a vody jen po douškách. Zvolím už hrubé struhadlo... Rozložené pak na plechu se v troubě upečou, aby získaly zlatavou barvu. Přes noc namočím houby, uvařím a do kastrolu s "drobky" naliji. Kastrol postavím do většího s vodou a v té vodní lázní se pomalu dusí tarhoně, kterým po žufánkách přidáváme slepičí vývar (větší trvají i 2 hodiny). Nemusí se pořád míchat! Pohodlnější jak v troubě. Bohatě posypu zelenou petrželkou až před koncem. Ideální k drůbeži, letos to budou kačeny.m.irene@atlas.cz
Po letech vařením v trobě

no vida, magdalénka poradila ale tá cena....