Labužník - jablka, smetana a ořechy

Name: Labužník - jablka, smetana a ořechy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 20 dkg polohrubé mouky; 20 dkg cukru krupice; 4 vejce; 1 dl mléka; 1 dl oleje; 1 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; Do těsta přidáme:; 5 středních, nahrubo nastrouhaných jablek; 15 dkg hrubě sekaných ořechů (dala jsem malinko méně); Dále:; 2 vejce; smetana ke šlehání; 10 dkg cukru krupice; čokoládová poleva

Monca.H.

25 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

9. 10. 2011 11:15

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	21 208 kJ / 5 069 kcal
Bílkoviny	106,98 g
Tuky	253,46 g
Vláknina	40,00 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	788 mg
Sůl	2,32 g
Sacharidy	569,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vyšší plech s pečicím papírem.
Po celé ploše nasypeme na těsto nastrouhaná jablka, na ně ořechy. Dáme péct na 25 minut při 200°C.
Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem do pěny, přidáme smetanu. Pořádně prošleháme! Tuto směs nalijeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme rozpustili ve vodní lázni. Dáme vychladit. Konzumujeme, až poleva úplně ztuhne.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: rcp z mimibazaru

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin rychlý jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Buchta s jablky a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Magusa

Dobrota z jablek a ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kriss 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení

Crème brûlée zvládnete i bez flambovací pistole. Videonávod vám poradí s postupem

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Komentáře

Lenka

15. 10. 2011 12:26

Na klasický velký plech? Chci odpoledne zkusit, tak prosím o odpověď, děkuji. Moc pěkný recept, strašně moc mě láká

mysulka

9. 10. 2011 19:03

moc pěkné

Monca.H.

9. 10. 2011 17:39

Děkuju za krásné komentáře.

Budu se těšit, až některá z vás vyzkouší. U nás byl ohodnocen na výbornou s hvězdičkou

. Ale je potřeba opravdu čekat až do úplného ztuhnutí polevy!

mamkapavla

9. 10. 2011 15:43

Tak to vypadá výtečně, ukládám a posílám bodík

jahoda

9. 10. 2011 14:27

Pěkná varianta jablk.moučníku, určitě stojí za vyzkoušení

Simona Skolakova

9. 10. 2011 12:43

Moc pěkný receptík

senky

9. 10. 2011 12:39

Další lákavá dobrota s jablíčky

rebeka

9. 10. 2011 12:00

moc se mi líbí tvůj moučníček

, spěchá k tobě bodíček

JanaDorazinova

9. 10. 2011 11:58

Moni, to je krása!! Moc se mi líbí ten hrbolatý povrch

. Poprosila bych tě, kdybys mohla dělat za tečkama a čárkama pauzy, včera jsme to probírali na DISKUZI. Lépe to vypadá graficky, bez těch pauz se to špatně čte. Jinak plus, nádherný moučník