Roláda s tvarohem

Postup přípravy

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílky ušleháme.
   Do žloutkové pěny přidáme mouku a kypř. prášek. Lehce vmícháme bílky.
2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 12 min. dozlatova.
4. Jakmile vytáhneme korpus z trouby, přendáme ho i s pečícím papírem na suchou utěrku, a celé i s utěrkou a papírem zarulujeme.
   Necháme trochu vyychladnout.
5. Mezitím si připravíme náplň:
   Jahody rozmixujeme, a nejlépe ručním šlehačem je vyšleháme s tvarohem a cukry.
6. Vlahý korpus rozvineme, strhneme pečící papír, utěrku dáme také pryč.
   Potřeme marmeládou, poté tvarohem a opět stočíme a necháme v lednici vychladnout.
7. Podáváme hustě pocukrované moučkovým cukrem nakrájené na jednotlivé kousky.