Pikantní zelný salát

Name: Pikantní zelný salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: zhruba 800 g bílého hlávkového zelí (1/2 hlávky); 1 mrkev; 1 cibule; zelená petrželka; 2 lžičky francouzské hořčice; sůl; mletý pepř; cukr; citrónová šťáva; ocet; olivový olej

Zelné saláty patří mezi velmi oblíbené přílohy zejména k masovým pokrmům. Tento je lahodný, pikantní, osvěžující a plný vitamínů. Využijte sezónu raného zelí a připravte si dobrotu, která vás povzbudí a dobře naladí, třeba po těžkém dni či večírku.

Merylas

47 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + doba vychlazení

20 min (20 min příprava, + doba vychlazení)

14. 7. 2008 16:52

Nutriční hodnoty

Energie	1 319 kJ / 315 kcal
Bílkoviny	14,98 g
Tuky	3,87 g
Vláknina	26,85 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	414 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	42,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hlávkové zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli a petrželku najemno nakrájíme, přidáme hořčici a vše ostatní dle vlastní chuti.
Promícháme a mírně pomačkáme - rukou promneme. Necháme vychladit.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (533×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marinovaný zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Salát z hlávkového zelí Videorecept

Salát z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Jednoduchý zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 78×

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům

Hodnocení 32×

Zimní saláty podle oblíbených receptů. Zelí, cibule a kořenová zelenina - snadno dostupné suroviny pro zdraví a sílu

Salát z čerstvého zelí: Křupavost a křehkost zajistí rychlé spaření horkou a pak studenou vodou, pikantní chuť dodá ocet

Komentáře

Merylas

4. 5. 2011 16:50

Helena: Děkuji za pochvalu, potěší to

Jsem moc ráda,že chutnalo

Helena

4. 5. 2011 13:03

Tak včera jsem salátek vyzkoušela a musím říct, že je fakt výborný, jen se po něm zaprášilo. Bílé zelí neměli, tak jsem dala červené a místo dionské hořčice jsem dala obyč. a fakt super, skvělé, všem doporučuji!!!

Merylas

7. 3. 2011 13:55

Z-zuzi, děkuji, jsem moc ráda

Z-zuzi

6. 3. 2011 11:57

Nejlepší salátek,co jsem měla!!!!!!! opravdu moc výborný!!

Merylas

24. 11. 2010 10:57

Doogo, děkuji a jsem moc ráda, že chutnal

Dooga

23. 11. 2010 22:44

Salátek jsem udělal a neměl chybu. Super skvělá chuť.

+11

Merylas

12. 11. 2010 10:21

Míšo, děkuji, jsem moc ráda, že salát chutná a taky díky za fotečku, potěšila mě

misza

11. 11. 2010 13:47

Merylas

dnes jsem tento salát použila jako přílohu k rýžovým závitkům

Je skvělý

Posílám ti bodíka a přidávám fotku

kockoviteselmy

1. 10. 2010 19:14

nee moc děkuju už jsem se vás naotravovala dost

kuju

Merylas

30. 9. 2010 14:34

kockoviteselmy, vložila jsem pro Tebe foto přípravy zeleniny sekáčkem potravin. Vlastním malý, protože na větší množství používám robot - ten sekací nůž. Ale stejně mám raději saláty ze zelí krouhaného na ty nudličky. Tak doufám, že jsem odpověděla na všechny Tvé otázky, nebo ještě nějaký dotaz?

Merylas

29. 9. 2010 20:19

kockoviteselmy, mrkla jsem na ten odkaz na Zelnou vitamínovou bombu. Tam je na zelí nejspíš použitý sekací nůž, vypadá takhle

http://www.ronic-czech.cz/d-ronic-20-kuchynsky-rob... Má to ale více robotů, jsou i menší sekáčky potravin.

kockoviteselmy

29. 9. 2010 19:44

no třeba tenhle recept je krájený na robotu a je to na kostičky www.toprecepty.cz/recept/6313-zelna-vitaminova-bomba//

isindy

28. 9. 2010 21:48

kockoviteselmy (neregistrovaný/á) - myslím, že neznám robot, který by vykrajoval kostičky

...na řezných kotoučích je škvíra jako třeba na struhadle na okurku...a krouhá teda nudličky...ty kostičky by musel nějak vysekávat a to si nedovedu představit

...i když kdoví, technika je všemocná