Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem

Name: Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hříbků (zamrazených z loňského roku); 200 g výborných domácích klobásek; 4 lžíce sádla; 400 g cibule; 2 lžíce červené gulášové papriky; sůl; pepř; majoránka; 2 lžíce červené kapie naložené; 1-2 feferonky; 2 stroužky česneku; 200 ml piva; 2 malé cibule na ozdobu; 1 paprika zelená; 2 lžíce hladké mouky na zahuštění nebo Solamyl; 1 lžíce kečupu; masox; houbové koření (není nutné)

varilamyskakasicku

20 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

28. 5. 2011 21:08

Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 322 kJ / 1 511 kcal
Bílkoviny	53,20 g
Tuky	81,80 g
Vláknina	57,06 g
Cholesterol	194 mg
Sodík	1,95 g
Sůl	4,35 g
Sacharidy	111,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle si osmahneme cibule dohněda a na nich pak opečeme zprudka klobásky.
Přidáme hříbky a podlijeme je vývarem z masoxu, přidáme na proužky pokrájenou zelenou papriku, kečup, kapii a podlijeme vše pivem, přidáme masox a dusíme do měkka.
Nakonec dochutíme pepřem, majoránkou a houbovým kořením a zahustíme moukou nebo solamylem.
Podáváme s knedlíkem nebo s chlebem. Zdobíme cibulkou a kapií.

Feferonku si tam dává jen můj manžel do talíře, já jsem radši bez ní.

Poznámka autorky receptu

Moc nám chutná tento guláš, když jsem s dědou jezdila stavět chatu, tak to bylo vždy nej jídlo, houby jsme donesli a pivo měl děda vždy po ruce, moc jsem to mívala ráda a to mi zůstalo dodnes.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka ze sušených hříbků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pajuska123 35 min

Gulášový základ s chutí znojemské omáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Hodolanská omáčka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Zavařit okurky lze snadno. Máme pro vás rady, podle kterých zvládne zavařovat i začátečník

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Zrcadlová poleva mirror glaze podle cukrářky Šárky Divácké udělá z každého dortu umělecké dílo

Komentáře

Abstinent

28. 5. 2011 22:46

Já vám dát, cpát ten chlast zpropadenej do všech receptů, chásko jedna nevycválaná. To vám nestačí, že je z toho tolik bouraček a dochtoři chlastaj o sto šest. Hlavně doktorky.

varilamyskakasicku

28. 5. 2011 22:37

Remkova:

máš ji mít

díky

JanaDorazinova

28. 5. 2011 22:34

Já prosím s feferonkou!!! Ivo, mám na to chuť!!

varilamyskakasicku

28. 5. 2011 21:34

Ano, ta verze první je ta ostřejší, ale máme to vždy pak na dva hrnce.V jednom si dává můj manžel feferonku a v druhém jsem si to ja odebrala bez feferonky. Já ji nemůžu, ale manžel ji tam láme. Děkuji Bibi