Name: Krémové rizoto s chřestem a šalvějí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: čerstvý chřest; máslo; rýže; hovězí vývar; bílé víno polosladké; cibule; smetana; šalvěj; citronová sůl; bílý pepř; parmazán

Krémové rizoto s chřestem a šalvějí

loreiana

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 5. 2011 15:04

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chřestové rizoto Provence

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 45 min

Komentáře

casino

23. 4. 2018 22:38

Tak je tu zase čas chřestu..., ale moc podobných rcp tu není:
https://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?kategori...
Tady uvedený rcp se nejvíce blíží nejjednodušší klasice (máslo, cibule, rýže, suché bílé, vývar, parmazán + chřest) šalvěj je zde patrně místo šafránu a smetana je OT!
Měli jsme chřestové risotto...
Mělo to být risotto a mělo být krémové, leč dopadlo to stejně jako to na titulním obrázku...
Musím se příště polepšit

Áááá nééébo přidat smetanu, a to by bylo aby potom rýže nebyla krémová, že

tejaja

15. 5. 2012 06:17

Veľmí dobré

Eliza

26. 5. 2011 21:13

Jen bych doplnila, že rýži je potřeba restovat dosklovata, až zprůsvitní a na závěr je dobré přidat kus másla, který necháme v horkém rizotu rozpustit. Jinak to bude pochoutka, ovšem pouze za použití nevláknitého, čerstvého chřestu

a čerstvých šalvějových lístečků...