Kávový perník s rumem a ovocem

Name: Kávový perník s rumem a ovocem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: Plný plech, cca 20 kousků
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 180 gramů hladké mouky; 180 gramů polohrubé mouky; 150 gramů cukru; 1 prášek do perníku; 3 lžíce kávy Nescafe(nebo inst.káva bez kofeinu); 2 lžíce rumu; 150 ml oleje; 100 ml mléka; 2 vejce; 2-3 lžíce medu; džem; jahody; maliny; mouka + olej na plech

varilamyskakasicku

64 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

2. 7. 2011 16:27

Nutriční hodnoty

Energie	16 176 kJ / 3 866 kcal
Bílkoviny	59,81 g
Tuky	172,11 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	251 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	493,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouky, cukr, kávu a prášek do perníku, promícháme a pak přidáme olej, mléko, vejce, rum a vše vyšleháme šlehačem a promícháme.
Nalijeme na vymazaný plech, poklademe ovocem a pečeme asi 30 minut.
Podáváme pak posypané moučkovým cukrem ke kávě.

Poznámka autorky receptu

Perník je rychlý a vděčný moučník. Je to vhodný moučník i se sušenými brusinkami. Dělala jsem ho ke kávě při přenosu z tenisového utkání. Můžeme dát i kakao, čokoládu na kousky a pak i džem ještě, dle fantazie i ovoce. Druhý den,pak jsem perník polila polevou ze 3 lžic másla, 2 lžic kakaa, 2 lžic ledové kávy a 250 gramů moučk.cukru a vanil.cukru + mléka

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (121×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí perník podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 70 min

Litý perník Bohumila

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

prskavka.bobo

Perník babičky Havlínové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tessi

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Kde skladovat zeleninu? Máme více možností, jak ji uložit, aby vydržela co nejdéle

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

7 jídel, která se neobejdou bez alkoholu: Vyzkoušejte "opilé" dobroty pro náročné jazýčky

Komentáře

Věrka.

3. 7. 2011 11:02

Tak jsem upekla perník podle tvého receptu a můžu říct, že je moc dobrý. Nakonec jsem dělala s rybízem a navrch polila čokoládou se zakysanou smetanou, to aby se to líp krájelo a je to moc dobrý. Ještě jsem přidala taky trochu kakaa, protže jsem na něj v perníku zvyklá.

varilamyskakasicku

3. 7. 2011 10:11

Děkuji Iva

mischelinka

3. 7. 2011 10:07

Super,vyzkouším

Klariska

3. 7. 2011 10:07

Špagetko, na meltu (cikorku) mi nesahej, s mlékem a lžičkou cukru se jí nic nevyrovná

. Pěkný perníček

. U instatní kávy se mi osvědčilo zalít troškou vroucí vody a smíchat s tím mlékem. Kávová chuť pak byla výraznější.

Lenika

2. 7. 2011 18:31

Určitě také někdy vyzkouším.

Vypadá hezky.

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:27

Jana Remkova: o.k., já mám ráda rychlovky

JanaDorazinova

2. 7. 2011 18:26

varilamyskakasicku: jasan, díky, vytisknuto

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:16

Věrka.: Ano,s blumama může být moc dobrý

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:15

spagetka : jo ta káva tam s rumem, dělá hodně, dělám jinak s kakaa, ale ta čekanka, dobrý nápad,

má babi dělala s troškou melty dříve..

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:13

Věrka.: Ano, mám menší plech a proto je to vysoké, ale množství je na velký plech

ale je to moc chutné

spagetka

2. 7. 2011 18:13

Znám, dělám, nejen se sušenými brusinkami ale i sušenými třešněmi, višněmi¨, švestkami no

Akorát dřív neznali rozpustný kafe a babička to dělala z kafe a víte jakého

- z čekanky

, ale bylo to mňam

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:11

Věrka.: ovoce se nepropadlo, naopak mi zůstalo hodne nahoře, jukni na obrázek, kde je upečný moučník perníku..

varilamyskakasicku

2. 7. 2011 18:09

Jana Remkova: Ne Jani, udělám to perníkové těsto, dám ovoce a to je vše, viz obrázek, jen naházím meruňky a dám péci..

Věrka.

2. 7. 2011 18:03

Perník je hodně jedlí i u nás a mám na něj už delší dobu chuť. Asi ho upeču se žlutýma blumama. To vypadá, že je to na menší plech, tak to by se mohlo sníst. U nás totiž jde nejvíc maso, ale občas je chuť i na to sladké. Jani R, mě se zdá, že to ovoce se jen jako propadlo, jsou to větší kousky a tak jsou těžší. No uvidíme, co nám pani Iva napíše.