Tahini pasta

Name: Tahini pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Arabská
Ingredients: 5 hrnků sezamu; 1,5 hrnku olivového oleje

Tahini pasta je známá zejména ve spojení s pokrmy z Orientu. Jde o pastu ze sezamových semínek a má velmi specifickou chuť. Vy si ji můžete s tímto receptem snadno připravit doma a dochutit s ní třeba cizrnový hummus.

aadulka

21 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

21. 6. 2011 21:52

5 hrnků 5 hrnků sezamu

1,5 hrnku 1,5 hrnku olivového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 428 kJ / 3 209 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	356,25 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejeme si troubu na 180 °C. Semínka dáme na plech a 5-10 minut opékáme, často mícháme.
Pokud začínají hnědnout, tak vyndáme. Semínka se rády připalují! A necháme zchladit 20 minut.
Semínka s olejem nasypeme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.
TIP Hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny

Poznámka autorky receptu

Tato pasta se poměrně těžko shání a toto je její jednoduchá domácí varianta :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuskusový tahini špenát se sezamovými semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Karol89 20 min

Domácí tahini (sezamová pasta)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

arrefeena 5 min

Tahini

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Hana N.

19. 2. 2015 18:57

moje vychytávka: opražený sezam hned horký z trouby do el mlýnku na kafe. BEZ OLEJE!!, hned umlýt, hned přesypat do mystičky, (stále je trošku teplý) lžíci oliv oleje a spolu utřít. Není to asi 100% ono, ale pokud nemáte pastu nebo dojde je to slušná náhražka :)

aadulka

5. 4. 2012 12:49

1974andrea: To je pravda

1974andrea

5. 4. 2012 10:03

Koukám tady na tu tahini pastu, nechtěly by Aadulko přehodit ty fotky, že bys dala od Evi jaho hlavní? Přece jenom to spíš vypadá lépe a jako pasta

aadulka

9. 2. 2012 10:24

Twiggy: Skladovat nejlépe v ledničce v nějaké uzavřené sklenici

a 2-3 měsíce vydrží

Twiggy

8. 2. 2012 23:10

Kolik pasty je z tohohle množství? Případně kde a jak dlouho se může skladovat? Vypadá to super a jednoduše.

Bibinka

27. 11. 2011 17:58

aadulka: moc ti děkuji a souhlasím s tebou, že to bude tím malým množstvím, ale s tím nic nenadělám, protože jich tolik doma nemám, tak až je koupím

dám ti fotku lepší

eva hubova

27. 11. 2011 17:55

aadulka

27. 11. 2011 17:47

Bibinka: Já dělám ve větším množství než je na obrázku teda, vždy kolem 2 hrnků semínek. Rozmixuju to normálně ručním mixérem a dávám do užší nádoby, aby to šlo lépe, sem tam některá nejsou pořádně rozmixovaná, ale pasta se z toho udělá

Tak nevím jestli jsem pomohla

Bibinka

27. 11. 2011 17:25

aadulka: Adulko, prosím tě, jestli jsi to dělala můžeš mi prozradit, jak si ty semínka mixovala

Mě to ani jeden ze 2 mixerů nebere pro malinkou velikost a lítá si to tam jak chce

Tohle použiju tak na potření chleba, až ho budu péct.
Díky za odpověď

Pajaska

22. 6. 2011 15:28

magdalenka

22. 6. 2011 10:58

Ak sa dokopem k realizácii, budem referovať...lebo hummus robím celkom často.
Tebe bod!

aadulka

22. 6. 2011 10:13

magdalenka: Sem tam jedno vyskočí, ale jinak vůbec

magdalenka

22. 6. 2011 09:47

aadulka:v rúre to nevyskakuje? Potom by ani na panvici nemuselo...

aadulka

22. 6. 2011 09:44

magdalenka: Na pánvičce jsem bohužel nezkoušela

magdalenka

22. 6. 2011 09:30

aadulka: na panvici si semienka neskúšala na sucho opiecť? Či náhodou "nevyskakujú" a pod. Bolo by to jednoduchšie, teda pre mňa...samozrejme, v menšom množstve, tak primerane. Ďakujem za odpoveď - rada by som vykúšala.

1 2 Další