Honzovy buchty v remosce
Kdo by neznal tenhle poklad české kuchyně - tradiční Honzovky, nejlepší jsou s tvarohem, ale ať se rozhodnete naplnit je čímkoli, nikdy vás nezklamou. Jsou úžasně vláčné, nadýchané, voňavé, ale jednu nevýhodu přece jen mají, nikdy jich není dost.
Suroviny pro 10 kusů
10 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 9 898 kJ / 2 366 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,93 g |
Tuky | 74,71 g |
Vláknina | 10,20 g |
Cholesterol | 344 mg |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,41 g |
Sacharidy | 344,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Honzovek tu máme vícero, ale potřebovala jsem vyzkoušet těsto a hlavně jeho množství, které se pohodlně vejde do remosky.
Toto množství je určeno pro remosku o průměru 24 cm.
Buchty jsou péřové, jakoby lístkují a venkovní pevná kůrka je tak akorát.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 8. 2023 15:15
Buchty se mi podařily. Udělala jsem 12 ks menších a pekla v troubě. Děkuji za recept
8. 8. 2023 10:01
magdalenka: vidíš, a mně to tehdy ani nenapadlo, že je recept vhodný právě pro lidi, co mléko nebo vejce nemohou! A mám velikou radost, že recept prďolce pomohl
8. 8. 2023 07:52
Recept ma veľmi potešil. Mám tu mrňavku, ktorá nemôže mlieko, ani nič čo prešlo vedľa mlieka, ani vajce, ale miluje sladké. Čiže pre ňu náročné upiecť múčnik či koláč. Minule som skúšala vianočku s margarínom (Palmarín), ale veľká sláva to nebola. Včera som išla podľa tohoto receptu, najprv omládok, cesto krásne vykyslo. Plastické cesto nebolo potrebné ani múčiť a krásne sa buchty balili - slivkový lekvár a čokoláda. Mrňavka spokojne baštila - pre mňa veľká radosť.
Cathleen, tebe patrí chvála!
Cathleen, tebe patrí chvála!
6. 8. 2023 09:10
satelit: Dám si okraj remosky na alobal, obkreslim a vystřihnu.
Jinak, tohle je nejlepší těsto i na jablečný závin, už jiný ani nezkouším.
Jinak, tohle je nejlepší těsto i na jablečný závin, už jiný ani nezkouším.
24. 4. 2022 15:41
Naprosto skvělý recept. Remoska je skvělá věc.
10. 8. 2021 19:25
cathleen: Děkuji za odpověď, našla jsem ji až dnes. Mám teflonovou remosku, pečivo je svrchu pečené dobře, ale spodek je hodně světlý. Ptala jsem se, jestli se zakrývá celá remoska nebo jen průměr skleněného okénka? Snad jsem to napsala srozumitelně. Předem děkuji.
18. 7. 2021 07:19
satelit: pečivo odspodu bledé a svrchu jaké - připaluje se? Že se ptáte na zakrytí pečiva... Remosku máte teflonovou
17. 7. 2021 19:04
Prosím, jak velké kolečko na přikrytí buchet? Průměr celé remosky, nebo jen průměr skleněného okénka??? Mám pečivo od spodu bledé.
22. 6. 2019 16:49
jirih:
Kdo by to řek
Mám asi šedesátiletou remosku po mé rodičce (tehdy stála asi 1/10 měsíční mzdy)
Buchty peču bez nadkrývání a jsou OK
No, kdo by to řek, že letitá "babička" je furt lepší než teflonem potažená mladice, že
Kdo by to řek
Mám asi šedesátiletou remosku po mé rodičce (tehdy stála asi 1/10 měsíční mzdy)
Buchty peču bez nadkrývání a jsou OK
No, kdo by to řek, že letitá "babička" je furt lepší než teflonem potažená mladice, že
22. 6. 2019 16:05
hosta: Já peču honzovy buchty v teflonové remosce a vždy na jedničku. Jen z vrchu dám na 30 min. alobal,aby se mi nepřipálili. Pak cca 5-10 min. dopékám na barvu.Alobal ničím nemažu.
13. 8. 2017 15:51
Pekla jsem v teflonove remosce, buchty jsem mazala maslem, na horu jsem dala pecici papir a upekly se hezky. Ze spodu jsou svetlejsi nez z vrchu, ale jsou dobre upecene :) Mam remosku 32 cm a testo jsem delala z pul kila mouky (jen teda jiny recept)
6. 8. 2017 07:45
Fikina : jak už odpověděla hosta - občas se stává, že se pečivo v teflonu hůř upeče. Zkus příště buchty po zapečení zakrýt poolejovaným alobalem a tak dopéct .
5. 8. 2017 07:38
Fikina : přečti si předchozí komentáře - asi ta teflonová není ideální, jinak vede teplo než hliníková. Remoska vždycky (oproti pečence) peče seshora, je potřeba s tím počítat a případně vršek buchet zakrýt alobalem.
5. 8. 2017 07:16
wilenka: Mám prosím dotaz.Já jsem je měla půl nahoře spálené a půl dobré a zespodu uprostřed bledý.Kde dělám chybu?Mám novou remosku od tefalu a pekla jsem poprvé.Díky za odpověď.
16. 7. 2016 06:48
wilenka: díky za zprávu - jsem moc ráda, že se buchty povedly
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 5 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 17 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Švestkové knedlíky
Brumaire uvařila před 44 minutami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
rituals uvařila před 59 minutami
Nádivka velikonoční
Napipi76 uvařila před 1 hodinou
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
LuciePa uvařila před 1 hodinou
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
martinslovak uvařila před 1 hodinou
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova uvařila před 1 hodinou
Špenátové palačinky
Macek13 uvařila před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Axaaxa2005 uvařila před 2 hodinami
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pečeme s Ivou: Francouzské mléčné houstičky jsou ideální nejen na snídani
Remoska je skvělý pomocník nejen v kuchyni, ale i na cestách. Poradíme, jak v ní upéct kuře
Čím naplnit moučníky? Každému chutná něco jiného. Jak připravit dokonalé náplně, aby byly naše buchty a koláče neodolatelné
Další recepty
Tématické fráze: buchty z remosky honzovy buchty honzovy buchty z remosky kynuté buchty v remosce buchty do remosky buchta z remosky remoska recepty peceni buchet v remosce honzovy buchty s tvarohem čím zahustit tvaroh do buchet recepty v remosce honzovy buchty recept s tvarohem honzovy buchty recept buchta do remosky kynuté buchty z remosky remoska buchty vaření v remosce pečené buchty ceske buchty v remosce honzovy buchty do remosky
Suroviny: voda, sádlo, cukr, cukr vanilkový, sůl, mouka hladká, droždí, tvaroh, vejce, cukr, pudink bez vaření
Honzovy buchty v remosce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm9m
88 názorů