Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Name: Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 dkg Nivy; 20 dkg balkánského sýra; 1 balení olomouckých tvarůžků; 1 Romadur; 20 dkg eidamu 30%; 4 větší cibule; 1 sklenička sušených rajčat v oleji; 2 lžíce kapary; 1 palice česneku; 1 lžíce hrubozrnné hořčice; 1 lžíce grilovacího koření; 0,5 l olivového oleje; 0,5 l slunečnicového oleje; sůl; čtyřbarevný pepř; 2 větvičky rozmarýnu; 10 větviček tymiánu

Nakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při servírování si můžete vychutnat také naložená rajčata a česnekové stroužky.

isindy

71 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + týdenní odležení

30 min (30 min příprava, + týdenní odležení)

11. 4. 2011 00:12

Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	48 660 kJ / 11 630 kcal
Bílkoviny	170,05 g
Tuky	1 160,39 g
Vláknina	41,13 g
Cholesterol	517 mg
Sodík	17,25 g
Sůl	42,25 g
Sacharidy	115,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata na menší kousky, cibuli na měsíčky, česnek oloupeme, větší stroužky překrojíme na polovinu.
Olej z rajčat dolijeme olivovým a slunečnicovým olejem, vmícháme grilovací koření, pepř, hořčici, důkladně promícháme, aby se koření rozpustilo.
Do velké mísy dáme kousky sýrů, cibuli, česnek, kapary a rajčata, přilijeme ochucenou olejovou zálivku, přidáme natrhané bylinky a důkladně promícháme. Dosolíme podle chuti.
Poté naběračkou přendáme do sklenic (záleží na jejich velikosti, mně stačila jedna 2 litrová), dolijeme olejem, který v míse zbyl, uzavřeme a dáme do lednice odležet cca týden.
TIP Jak naložit sýr - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Směs promíchám v míse, protože nálev není jen čirý olej, který zateče všude a pokud byste nejprve vrstvili a pak zalili, koření a zrníčka hořčice se nedostanou rovnoměrně po celém obsahu.

Vím, že je zde více receptů na nakládané sýry, tento se mi zdál po jeho realizaci a hledání, kam přidat fotku, zase trochu jiný, přidávám tedy samostatně.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (298×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládaná směs sýrů Videorecept

Nakládaná směs sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Sýrové trio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kokoska

Tvarůžky s Hermelínem v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

7 tipů na nejlepší jedlé dárky z kuchyně: Originální a pěkně zabalená pozornost zaručeně potěší a přijde k chuti

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Hodnocení 10×

Olomoucké tvarůžky ve studené kuchyni skvěle využijeme do pomazánek a salátů, dokonce je můžeme naložit

Komentáře

misza

11. 4. 2011 11:29

Isu nemá to chybu

JanaDorazinova

11. 4. 2011 09:53

Teda Ivo, to je věc!! Musím si to uložit, sýry u nás jdou a moje dcera se může za nimi zbláznit

isindy

11. 4. 2011 09:19

rebeka: olej nakonec rozhodně nevylévat, k naložení minutky bude senzační

nebo do salátové zálivky

eva hubova

11. 4. 2011 09:07

rebeka

11. 4. 2011 08:59

spagetka:

jj,někdy jsou ti chlapi na zabití

spagetka

11. 4. 2011 08:54

Rebi - přesně - ten olej jsem odložila na linku, že ho použiju na vaření a můj pořádkumilovný manžílek ho hodil do odpadků, ty postavil na chodbu, olej vytekl a neštěstí bylo hotovo....