Smažená zelenina

Name: Smažená zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek brokolice; 1 hrnek květáku; 1 hrnek baby karotky; 1 malá cibule nakrájené na plátky; 2 lžíce oleje; Zálivka:; 1/4 hrnku vody; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička sušeného zázvoru; 1/4 lžičky červené sladké papriky nebo pálivé; 1 lžička škrobu

aadulka

13 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

5. 4. 2011 13:17

Nutriční hodnoty

Energie	1 174 kJ / 281 kcal
Bílkoviny	2,41 g
Tuky	22,64 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	896 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	15,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolici a květák nakrájíme na drobné růžičky.
Pokud máme zeleninu čerstvou, tak ji na chvíli necháme spařit na páře nebo uvaříme, aby změkla. Mraženou zeleninu jen rozmrazíme.
Připravíme si zálivku.
Na olivovém oleji orestujeme zeleninu asi 7 minut. Poté přilijeme zálivku a asi minutu pořád mícháme.
Podáváme s masem jako přílohu nebo jako samostatné jídlo, třeba s pečivem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (108×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažená zelenina s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 50 min

Smažený chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 25×

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu?

5 kroků pro dokonalou „čínu“: Vyzkoušeli jsme smažení jídel a zeleniny na asijský způsob. Dá se to zvládnout bez woku a na indukci?

Komentáře

popoluska340

21. 3. 2017 14:50

Dnesny obed bola tato zeleninka s grilovanym syrom.Syr sa roztiekal,tak zato tak vyzera.Ale zelenina bola vyborna.

Pouzila som mrazenu zeleninu.

popoluska340

29. 12. 2016 22:02

Paradna zeleninka,a ta zalievka mi mi moc paci.Ukladam na vyskusanie,a posielam krasny bodik.

Ivana79

5. 2. 2013 16:34

To sú farby

aadulka

28. 3. 2012 18:18

uka: Vyzkoušej a uvidíš

uka

28. 3. 2012 17:47

vypadá to celkem dobře ,ale kdo ví jak to chutná???

Fantom

5. 4. 2011 19:25

Tanicka

5. 4. 2011 18:23

+8, moc krásně to vypadá

mysulka

5. 4. 2011 17:21

to je moc pěkné

Romario

5. 4. 2011 16:57

mnam

Ivana Ch

5. 4. 2011 16:47

Pajaja

5. 4. 2011 14:22

Tak to já zase zeleninku můžu jak syrovou, tak dušenou.

+
Ale souhlasím se špagetkou, určitě bych jí nepředvářela, však ona dušením změkne. Opravdu se z ní pak ztratí zbytečně více vitaminů.

JanaDorazinova

5. 4. 2011 13:57

aadulko, já zeleninu fakt nemusím, fakt ne, ale jsem nucená ji konzumovat a tohle bude první, co si v dohledné době udělám. Jen si dám asi méně oleje, tak 1 lžíci. Super a díky