Hebká hustá čokoládová poleva
Čokoládovou polevu potřebujeme v kuchyni každou chvíli, proto se hodí mít její přípravu v malíčku. Naučte se s námi lesklou a hebkou domácí polevu, díky které vaše dorty a zákusky budou vypadat dokonale.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 6 494 kJ / 1 552 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,40 g |
Tuky | 113,40 g |
Vláknina | 15,60 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodík | 93 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 107,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace s menší vlastní úpravou z dortománie. Poleva je jemná, pružná a velmi chutná.
vynikající andělský perníkový korpus od bibinky:
http://www.toprecepty.cz/recept/3606-andelsky-nady...
na mřížkovou ozdobu využita patchworková pomůcka Diamant-nátlačná mřížka viz odkaz
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 1. 2014 19:10
srettka:chutná velice a všichni chválí, jak je krásně lesklá - o víkendu jsme měli návštěvu a dneska jsem brala zbytek do práce a všechny ženský chtěly recept hlavně na polevu
27. 1. 2014 08:31
Cocoska:potěšení na mé straně ať se daří a chutná
26. 1. 2014 20:16
Včera jsem tímto skvostem polila Míša řezy a taky už jinou polevu dělat nebudu
Zpočátku se mi zdálo, že jsem něco udělala špatně, konzistence byla hodně řídká, nevěděla jsem, jak dlouho čekat, tak asi po dvou hodinách jsem to tam nalila, mohla jsem možná ještě chvíli počkat, ale v lednici přes noc to ztuhlo nádherně. Není to ta křupavá tvrdá čokoláda, je krásně polotuhá, úplně přesně jak jsem si ji představovala. Díky srettko za recept
Zpočátku se mi zdálo, že jsem něco udělala špatně, konzistence byla hodně řídká, nevěděla jsem, jak dlouho čekat, tak asi po dvou hodinách jsem to tam nalila, mohla jsem možná ještě chvíli počkat, ale v lednici přes noc to ztuhlo nádherně. Není to ta křupavá tvrdá čokoláda, je krásně polotuhá, úplně přesně jak jsem si ji představovala. Díky srettko za recept
20. 10. 2013 14:55
susu:to chce vyzkoušet, já to ještě nedělala. Do pudinkového máslového to jde v poho
19. 10. 2013 22:10
Nevíte prosím jestli by to šlo i z bílé čokolády (pokud ano, tak co dát místo kakaa?), eventuelně nezáte někdo recept na bílou polevu, co by vypadala takhle pěkně? Děkuji :)
18. 5. 2013 20:12
Vynikající použila jsem nahttp://www.toprecepty.cz/recept/25694-tvarohova--f... a moc se těším na kombinaci hořké polevy a salkotvarohového krému
11. 12. 2012 12:12
srettka: Jasny, chapu
11. 12. 2012 11:17
Moncik:vzhledem k tomu, ze neni dostatecne tuha, ale pruzna, tak bych to na drobne cukrovi s ohledem na skladovani, aby se poleva neposkodila, tak bych to nedala. tady je lepsi tradicni cokolada. tohle je spis na rezy, dorty, do poharu a tak
11. 12. 2012 09:10
Ta vypadá luxusně ! Tak mě napadlo - na zdobení cukroví by to asi nešlo že? Nebo máte na cukroví nějakou podobnou? Děkuju za info
30. 10. 2012 19:19
Pájína:uf to se mě ulevilo néé, vím, že je fajn,však je od cukrářek šikouných
30. 10. 2012 18:35
Nejdřív jsem myslela, že se zblázním při míchání kakaa :D, pak mě všichni strašili, že to nestuhne, ale nakonec - je úžasná! Není to přehnaně sladké, tvrdé ..je dokonalá!
23. 8. 2012 13:40
včera jsem pekla www.toprecepty.cz/recept/3606-andelsky-nadychany-pernik/ a použila jsem tuto polevu skvělý moučník
6. 7. 2012 10:47
Nejlepší poleva, co jsem kdy zkusila!
22. 4. 2012 09:09
Poleva je skvělá Doporučuji +40
14. 4. 2012 09:14
Milé dámy,včera jsem tuhle polevu dělala,ale protože jsem líná tak jsem prostě čokoládu nalámala na dílky a vrazila ji postupně do šlehačky s kakaem a za mírného ohříváni na nejmenším plameni sporáku postupně rozpustila všechny dílky. Pak jsem ji odstavila a za občasného promíchání asi za 7 -8 minut použila na Sacher dort ! Naprosto báječná a měkká.Jo a na dort jsem si upravila poměr na 100 gr čokolády,protože na dort to je až moc! Na koláč potřebujete celou dávku /velký klasický plech.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 5 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 18 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 21 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno 28. 3. 2024 12:59
Právě bylo uvařeno:
Šlehačkový beránek
Macek13 uvařila před 26 minutami
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
PaveL2002 uvařila před 49 minutami
Gnocchi zapečené s kuřecím masem
Ajkad uvařila před 53 minutami
Švestkové knedlíky
Brumaire uvařila před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
rituals uvařila před 1 hodinou
Nádivka velikonoční
Napipi76 uvařila před 1 hodinou
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
LuciePa uvařila před 2 hodinami
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
martinslovak uvařila před 2 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova uvařila před 2 hodinami
Špenátové palačinky
Macek13 uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: čokoládová poleva se smetanou cokoladova poleva ze smetany cokoladova poleva ze slehacky poleva ze šlehačky a čokolády nejlepsi cokoladova poleva poleva z hořké čokolády poleva ze šlehačky čokoládová poleva tekutá čokoládová poleva poleva z cokolady a smetany čokoládová poleva z čokolády mekka cokoladova poleva čokoládová poleva na buchtu čokoládová poleva měkká poleva ze smetany a cokolady čokoládová poleva z hořké čokolády ganache poleva poleva ze smetany cokoladova poleva smetana čokoládová poleva tekutá
Suroviny: smetana ke šlehání, kakao hořké, čokoláda hořká
Hebká hustá čokoládová poleva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rElp
83 názorů