Medová kuřecí prsa

Name: Medová kuřecí prsa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 kuřecí prsní řízky; 4 lžíce medu; 4 lžíce másla; 2 lžičky citronové šťávy; sůl

Netradiční varianta kuřecích prsou vás překvapí zajímavou kombinací sladké chuti s masem. Karamelizovaný cukr z medu kontrastuje s výrazným citrónem, omáčka je zjemněná máslem. Po tomto jídle se budete olizovat až za ušima.

Martina U.

48 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

29. 3. 2011 11:02

4 4 kuřecí prsní řízky

4 lžíce 4 lžíce medu

4 lžíce 4 lžíce másla

2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	9 224 kJ / 2 205 kcal
Bílkoviny	326,89 g
Tuky	46,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	872 mg
Sodík	781 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	118,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí řízky lehce naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpustíme máslo, med a citronovou šťávu.
Jak vykostit kuře
Jakmile se na směsi začne tvořit pěna, vložíme řízky a z obou stran zvolna opékáme dozlatova.
Nejvděčnější přílohou jsou hranolky nebo brambory, ale i rýže. V tomto případě šťávu trochu "povolíme" vodou.
TIP Jak dlouho vařit brambory

Poznámka autora receptu

Někdy do medové směsi přidám lžičku kari koření, maso je pak pikantnější.

Nebo spolu s řízky opékám i půlky kompotovaných broskví, ty pak položím na hotové řízky, posypu sýrem a ještě zapeču v troubě.

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (395×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medové kuřecí čtvrtky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenora32 75 min

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 10 min

Medová kuřecí prsa sriracha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 48×

2 způsoby, jak vykostit kuřecí maso: Máme pro vás návod, se kterým to zvládnete snadno

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

Video Hodnocení 3×

Šťavnatá plněná kuřecí prsa: Připravte je podle jednoduchého videonávodu

Komentáře

Vitus

1. 6. 2013 18:45

..jednoduchý a fakt dobrý. A když to dokáže i takový jelito, jako já....

Pajaska

29. 5. 2013 11:43

Dnes bude oběd dle tohoto receptu.Máme rádi tzv.maso nasladko.Med dám smrkový.

Pak přidám foto.

Martin

20. 4. 2013 09:02

Chci se zeptat

mohu to kuřecí maso nakrájet??

Walkyrka

9. 12. 2012 18:10

Já bohužel musím říct, že na mě poměrně dost sladké. Moje dcera dala před kuřetem přednost polévce a přítel si také moc nepochutnal, ale sníst se to dalo. Bohužel nás neoslovil, ale co člověk to chuť.

hani

16. 8. 2012 15:42

cerstvy

hani

16. 8. 2012 15:39

to kure bylo vyrobny :) dala sem tam este cerstvi tymian, bazalku a oregano :)

Martina U.

29. 2. 2012 15:41

Markéta:To mě mrzí, že se jídlo podle mého receptu nepodařilo, ale dělám ho už léta a mám vyzkoušený, proto jsem si troufla ho sem vložit.
Nevím, co jsi dělala špatně, možná jsi pekla při vysoké teplotě

já maso ve směsi opékám opravdu zvolna, aby se nepřipékala,díky medu k tomu má tendenci.

Markéta

24. 2. 2012 20:20

Recept vypadá lákavě,tak jsem ho vyzkoušela,opravdu nevim kde se stala chyba,ale musim souhlasit s Lenkou-hnus fialový.

spagetka

13. 11. 2011 18:22

Lenka: Místo popisu barev v "hnusu" by bylo lepší, kdybys napsala, co konkrétně ti na tomto receptu nesedlo.
Recept dělám už hodně dlouho a rozhodně nikoho nezklamal, ovšem netvrdím, že musí chutnat každému. Každopádně, když už kritizuju - a proč ne - tak konkrétně.

Lenka

13. 11. 2011 18:08

Přátelé, nebo spíš nepřátelé dobré kuchyně, kuře i kachnu na medu si ráda dám. Tento recept jsem vyzkoušela a bohužel, hnus fialový...

Doporučuji recepty na Apetit online, tam vám podobná "překvapení" nehrozí.

Jan Julina

14. 5. 2011 11:55

Jsem nezadaný mládenec teprve chvilku a tak jsem tento recept vyzkoušel také

zdál se jednoduchý na přípravu a celkem rychle hotový, to co z toho vzniklo mi opravdu utkvělo v paměti

děkuji ....

Martina U.

3. 5. 2011 11:11

mirca75: Jsem ráda, že chutnalo a děkuji za fotky - tak pěkné by se mi určitě nepovedly

Příště také zkusím, jak to chutná se zázvorem.

Dana61

3. 5. 2011 09:12

jak jednoduché a božské - mňam

mirca75

2. 5. 2011 15:07

Martino U.

, dnes jsem dělala tyto kuřecí plátky a opravdu jsem si pochutnala

. Med jsem použila půl na půl klasický a smrkový a přidala jsem kousek čerstvého zázvoru na nudličky. Jako přílohu jsem použila kuskus s pórkem. Maso bylo krásně šťavnaté a voňavé. Byla to kombinace přesně podle mé chuti - mám ráda kombinaci medu a masa - a tak přidávám boďku č. 7, pár fotek a recept vřele doporučuji dále - bylo to opravdu skvělé