Medová kuřecí prsa

Name: Medová kuřecí prsa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 kuřecí prsní řízky; 4 lžíce medu; 4 lžíce másla; 2 lžičky citronové šťávy; sůl

Netradiční varianta kuřecích prsou vás překvapí zajímavou kombinací sladké chuti s masem. Karamelizovaný cukr z medu kontrastuje s výrazným citrónem, omáčka je zjemněná máslem. Po tomto jídle se budete olizovat až za ušima.

Martina U.

48 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

29. 3. 2011 11:02

4 4 kuřecí prsní řízky

4 lžíce 4 lžíce medu

4 lžíce 4 lžíce másla

2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	9 224 kJ / 2 205 kcal
Bílkoviny	326,89 g
Tuky	46,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	872 mg
Sodík	781 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	118,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí řízky lehce naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpustíme máslo, med a citronovou šťávu.
Jak vykostit kuře
Jakmile se na směsi začne tvořit pěna, vložíme řízky a z obou stran zvolna opékáme dozlatova.
Nejvděčnější přílohou jsou hranolky nebo brambory, ale i rýže. V tomto případě šťávu trochu "povolíme" vodou.
TIP Jak dlouho vařit brambory

Poznámka autora receptu

Někdy do medové směsi přidám lžičku kari koření, maso je pak pikantnější.

Nebo spolu s řízky opékám i půlky kompotovaných broskví, ty pak položím na hotové řízky, posypu sýrem a ještě zapeču v troubě.

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (395×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medové kuřecí čtvrtky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenora32 75 min

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 10 min

Medová kuřecí prsa sriracha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 3×

Šťavnatá plněná kuřecí prsa: Připravte je podle jednoduchého videonávodu

Komentáře

divozenka666

30. 10. 2022 15:09

Za nás výborné !!!

terezaforevah

25. 3. 2021 18:25

Tak na mě a přítele bohužel moc sladké, ale dobrá nová zkušenost a nové chutě. :)

Pepa68

14. 7. 2020 13:45

Vyzkoušel jsem tento bezva jednoduchý recept.Jsou ty kuřecí prsa výborná......příště zkusím přidat truchu sojové omáčky a česnek.K tomu jsem uvařil nové brabory,takže mnamka!

Janja

8. 12. 2019 17:02

Neregistrovaní pánové, jděte se vycpat

! Předáváme si recepty, nápady a vychytávky. Nikoliv kritiku přidávaných surovin a ingrediencí. Med ani citron nejsou v receptu proto, aby si zachovaly své priority z hlediska zdraví, ale pro chuť.

Ano, některá jídla jsou výborná (chutnají mi), jiná méně, některá už nebudu opakovat...mohu jen slušně poznamenat svůj názor a tím případně upozornit ostatní. Tento recept vyzkouším

jiří

12. 9. 2017 12:50

Ely: Podle mne už nevíme co by, zničíte tou přípravou med i citron, když to tady tak čtu tak mě z toho může trefit šlak.

Ely

7. 8. 2017 14:07

Josky: Tak to jste měl pobavil

Pokud jste to myslel vážně, tak je to spíše smutné. Tak sakra člověk snad umí trochu vařit a dá si v hlavě dohromady, co mu z receptu asi vyleze, ne? Slepě uvařit podle receptu a pak nadávat, že si akorát zkazil ingredience... Pokud jste dal 4 vrchovaté obalené lžíce medu tak se nedivím, je těžké, když někdo nepřemýšlí a jen koná. Jinak recept vypadá zajímavě, jen bych maso udělala zvlášť a až pak "vykoupala" v omáčce.

Missutt

1. 8. 2017 14:11

Výborné, taky jsem přidala ještě sojovou omáčku a česnek, k tomu jako přílohu brambory z trouby a tak dobrý oběd už jsme dlouho neměli!

díky za inspiraci!

Beee

6. 5. 2017 10:44

Vyborný. Já tam přidala ještě sezam :)

Benetka

8. 1. 2017 14:30

Děkuji za inspiraci,dnes tento recept dělal k obědu,a všem moc chutnalo! Dokonce i 12ti letý syn to slupl jako malinu,a řekl,že po dlouhé době normální jídlo! A to jsem měl strach jestli mu bude "sladké" jídlo chutnat. Žena v kuchyni neexperimentuje,když jsem do pánve dával med dívala se trochu podezřívavě,ale ve výsledku jí chutnalo a přistála pochvala.

Udělal jsem k tomu bramborovou kaši a přelil ji sosem z pánve.
Jinak jsem dal na prsa ještě trochu pepře a medu dal jen 3 lžíce,a k máslu ještě přilil trochu oleje.

Martina M.

18. 12. 2016 12:12

Právě chystám k obědu. Medu jsem dala jen 2 lžíce a přidala jsem adžiku. Vypadá to velmi dobře, sosík je výborný, jen se ještě musí trochu zredukovat a bude hotovo. Jako přílohu dělám šťouchané brambory, mám na ně hroznou chuť. Tak snad si rodina pochutná.

Dajda

11. 12. 2016 11:55

skipy: Ale je, jen se nesmí přepálit. Vždyť pravý vídeňský řízek by se měl smažit na másle!

Máslo je dobré přepustit, nechat zchladnout a pak vylít tzv. rajnkaši, to znamená tekutinu, která po ztuhnutí másla zůstane. Dobré je také přidat do másla trochu oleje.

skipy

11. 12. 2016 10:37

máslo není k opékání vůbec vhodné

Veronika

11. 11. 2016 11:48

Jelikož jsem měla jen trochu medu, tak na 2 lžíce, tak jsem tam přidala švestkovou omáčku.....a je to výborný

Daniela

15. 10. 2016 11:46

Super! Jednoduché a moc chutnalo! :) A je na každém, kolik medu použije ;)

Petr

23. 9. 2016 07:50

Toto je známka gastronomické demence:
Nebo spolu s řízky opékám i půlky kompotovaných broskví, ty pak položím na hotové řízky, posypu sýrem a ještě zapeču v troubě