Vajíčkový salát

Name: Vajíčkový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 natvrdo vařená vejce; 100 g den předem vařených brambor; 80 g sterilovaných okurek; 30 g cibule; 130 g majonézy (tatarské omáčky); sůl; mletý bílý pepř; 1 lžička hořčice; troška worchesteru; citronová šťáva (ocet); 1 špetka cukru

Svěží letní oběd, který vás zároveň zasytí? To je vajíčkový salát! Díky bramborám vám dodá pocit plnosti, kyselé okurky mu dodají říz a vajíčka se postarají o dostatečnou dávku bílkovin. Salát podávejte na vece či rohlíku nebo jej použijte jako náplň do sendvičů.

Merylas

56 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min doba přípravy bez doby odležení salátu

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, doba přípravy bez doby odležení salátu)

9. 7. 2008 01:00

Nutriční hodnoty

Energie	6 339 kJ / 1 515 kcal
Bílkoviny	40,36 g
Tuky	136,11 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	1,84 g
Sůl	4,39 g
Sacharidy	30,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
Vychlazená vejce a brambory protlačíme kolečkem na malé hranolky.
Okurky a cibuli nakrájíme najemno.
Jak uvařit vejce
Všechny suroviny smícháme v míse, přidáme majonézu, hořčici, sůl, pepř, worchester a znovu pečlivě zamícháme.
Dle potřeby dochutíme a dáme do chladničky odležet.
Podáváme s bílým pečivem. Poměry surovin zvolíme každý dle svých zvyklostí a hlavně chuti.
TIP Jak připravit vajíčkový salát

Poznámka autorky receptu

Poměry surovin se nemusí úplně přesně dodržet, ve všem se řídíme vlastní chutí.

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (549×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kadlíkův vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 60 min

Rychlý bramborovo-vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Rychlý vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magic 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 157×

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo?

K Velikonocům patří vaječná pomazánka: Zapomeňte na klasiku s majonézou, s tuňákem a čerstvými bylinkami chutná božsky

Hodnocení 46×

Jak barvit vajíčka v cibulových slupkách? Oblíbená a levná metoda pomůže docílit krásných přírodních barev

Komentáře

Merylas

2. 1. 2011 17:16

Míšo,děkuji

Jak za pochvalu, tak za přidanou fotečku, mám radost

misza

2. 1. 2011 15:28

Merylas, výborný salátek.

Přidávám fotečku

a dávám bodíka

Merylas

5. 9. 2010 16:11

Ali, děkuji

Moc ráda Tě tady vidím

alus.s

31. 8. 2010 10:08

salát nemá chybu

je vynikající

petina

27. 4. 2010 13:04

Výborný salátek

Merylas

7. 6. 2009 22:54

Romane, je fajn se vracet do dětství

A jsem ráda, že jsem receptem udělala radost

roman francie

7. 6. 2009 15:56

dekuju dekuju dekuju
jsem ve francii uz 15 let a sem tam hledam ceske jidla a dnes jsem si chtel vzpomenout na to jak jsem byl jeste harant a cpal se vajickovym salatem v cukrarnach . diky tobe se ke me dnes na malou chvilku vratilo detsvi .