Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou

Name: Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: krůtí maso (já měla vykostěné stehno); 1 menší cibule; 2 stroužky česneku; 1 vejce; 1 lžíce koření Wok; 1 lžíce čínského nesoleného koření (může být i solené); 3 velké hlívy ústřičné; 2 lžíce pažitky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička oregana; stonek čerstvé bazalky; olej; sůl

Bibinka

12 názorů

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

18. 4. 2011 19:17

Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou, detail... — detail...

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	855 kJ / 204 kcal
Bílkoviny	13,05 g
Tuky	8,46 g
Vláknina	8,91 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	995 mg
Sůl	2,31 g
Sacharidy	16,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky si promícháme veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájenou hlívu, nasekanou bazalku, česnek na proužky, přidáme vajíčko, sojovou omáčku, osolíme a trochu zalijeme olivovým olejem.
Promícháme a do této marinády naložíme nakrájené krůtí maso na menší kousky a dáme do lednice, nejméně na 3 hodiny, nejlepší je přes noc.
Na pánev si stříkneme olej a když se zahřeje dáme na něj veškerý obsah misky a stále prohazujeme maso dvěma dřevěnýma vidličkami až do zkřehnutí a do měkkosti masa.
Nakonec vypláchneme misku od naložení masa vodou a vlijeme ho na pánev, převaříme a máme hotovo.

Poznámka autorky receptu

Kdo by chtěl, může k masu přidat osmažit ještě zeleninu-Čínská směs(já na ní zapomněla, ale taky to byla mňamka). Recept je můj.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí masíčko se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Těstoviny s kuřecími jatýrky a masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

spagetka

Naložené masíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

christynka20

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 15×

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

Dana61

19. 4. 2011 13:03

Bibinko - nádherná dobrota a hlíva mi mohutně roste, takže vyzkouším - mňam

Anna Kocikova

19. 4. 2011 09:47

Moc hezky vypadající dobrota

To koření mě také zaujalo

díky

Daniella O.

18. 4. 2011 21:59

Chocolate, dekuji, pomuze to na 100%. Jsi zlata

maris

18. 4. 2011 21:30

Bibi děkuju, podívám se po něm, bez té soli je to fajn, protože když dělám čínu, tak sojová omáčka je slaná dost a dost

chocolate

18. 4. 2011 21:27

Daniella O.:Možná ti Danko pomůže složení koření

.
http://www.vitana.cz/produkty/koreni/koreni-vitana...
Složení: škrob bramborový, česnek sušený mletý, maracuja sušená mletá, zázvor mletý, škrob kukuřičný, pepř kajenský mletý, látka protihrudkující (E 341), sušená petrželová nať

Bibinka

18. 4. 2011 20:55

Maris, tak jsem to koření vyfotila, tak na něj jukni, je na konci

není to moc kvalitní pži večerním světle. Pod tou čínou je napsáno bez soli.

JanaDorazinova

18. 4. 2011 20:08

Dnes je to jedna fotka hezčí, než druhá o jídle nemluvě

Daniella O.

18. 4. 2011 20:02

Bibinko, to koreni sice nemam, ale mam mrazak narvany krutama

. Vypada to moc hezky, tak ukladam a vyzkousim

. V praci kazdou chvilku vyfasuji krutu a uz to nikdo neji, tak hledam nove recepty....

, tenhle se mi libi

Karin

18. 4. 2011 19:51

Bibinko,receptík vypadá velmi lákavě,ostatně jako všechny Tvoje recepty,jen bych chtěla vědět,čínské solené koření,je to nějaká speciální směs neb koření na čínu? S hlívou to musí být super,ráda bych to o svátcích vyzkoušela,jak asi dlouho maso opékat? Díky a moc pěkné sluníčkové Velikonoce.