Fazolkové lusky na smetaně

Name: Fazolkové lusky na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g fazolových lusků; sůl; 50 g másla; 30 g hladké mouky; 250 ml smetany na vaření; mletý pepř; 1 lžička octa

Fazolky na smetaně, milované i nenáviděné jídlo, které ovšem neodmyslitelně patří k jarním dnům. Malinko pracné, ale ohromně uspokojující zeleninové jídlo. Výrazná omáčka, křupavá zelenina, trochu slaniny, která dotáhne chuť k dokonalosti.

Anja

45 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

5. 7. 2008 21:28

250 g 250 g fazolových lusků

sůl

50 g 50 g másla

30 g 30 g hladké mouky

250 ml 250 ml smetany na vaření

mletý pepř

1 lžička 1 lžička octa

Nutriční hodnoty

Energie	3 706 kJ / 886 kcal
Bílkoviny	16,30 g
Tuky	70,35 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	218 mg
Sodík	116 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	40,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazolové lusky uvaříme ve slané vodě téměř doměkka. Odcedíme je, vodu ponecháme a fazolky necháme okapat.
Rozpustíme máslo, zasypeme moukou, světlou jíšku zředíme vodou z lusků a smetanou. Dobře rozšleháme, povaříme.
Jak připravit jíšku
Během vaření zakapeme omáčku octem, přidáme koření.
Do omáčky dáme znovu fazolky, podusíme je a podáváme k novým bramborám.
TIP Fazolky - chutná zelenina

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (558×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 30 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 107×

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Hodnocení 29×

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu

Hodnocení 29×

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu

Komentáře

Lucajdad

23. 4. 2017 23:38

Děkuji moc za tento recept

Rychlé a výborné. Skoro jsem nedochucovala !!!! Jen jsem nepoužila smetanu, ale čerstvě nadojené kravské mlíčko

martinice

4. 1. 2017 10:52

Ajreen: TOJE ČTVRTLITR SMETANY, 1/4 špatně se koukáte ,nebo 250 ml.

RendyD

16. 7. 2016 12:51

Úžasný, rychlý a chutný recept. Kyselil jsem vinným octem a sladil třitinovým cukrem.

danape

5. 5. 2016 14:17

dnes jsem uvařila a bylo to výborné

Katka K.

14. 3. 2016 19:32

Moooc dobrý! Místo octa jsem dala lák z okurek a přidala naložený kopr. Ňamka

zizala (moderátorka)

2. 1. 2016 13:25

mmm: Jistěže, je to psané v postupu

mmm

2. 1. 2016 13:22

Prosím vodu z lusků nechat a udělat z toho tu omáčku? ?

tejaja

21. 12. 2015 09:05

Ajreen: Jednoducho preklep, to vás nenapadlo ? Opravené.

Ajreen

19. 12. 2015 13:51

Nerozumím výrazu 7/4L smetany. Pomůže mi to prosím někdo vysvětlit?

katarina.gutta

1. 8. 2015 14:31

Luxusní, dělala jsem minulý víkend. Vařila jsem se zavařených lusků,tak jsem musela přidat trochu cukru a dávala jsem vařené vajíčko. Super recept...doporučuju

spagetka

30. 4. 2015 10:40

Petrik: v Surovinách je psaný pepř. Tudíž je to jasné.

Petrik

30. 4. 2015 10:37

Ahoj! můžete napsat jaké koření ??? koření je i muškátový květ, majoránka, pepř,hřebíček, nové kření a kdoví co ještě . Petrik

Tereza Blazkova

4. 1. 2015 14:56

Bylo to moc dobré

, s manželem jsme jedli fazolkové lusky poprvé v životě

. Přidávám Ti 15. bodíka a fotečku

hugijess

16. 9. 2014 15:54

Fazolky vařívám delší dobu, je to mé oblíbené jídlo..Po fazolových luscích bych se utloukla.. Recept jednoduchý, vhodný pro začátečníky. Tak to běžte šup šup uvařit a ochutnat