Jogurtový koláč s rumem

Name: Jogurtový koláč s rumem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 kelímky bílého jogurtu; 3 kelímky polohrubé mouky; 1 kelímek krupicového cukru; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1-5 lžic mléka (podle potřeby); 4 lžíce rumu; Drobenka:; 2-3 lžíce moučkového cukru; 4 lžíce hrubé mouky; 3 lžíce másla; Dále:; jahody nebo jiné ovoce (čerstvé, mražené)

Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou je klasika. Ale co se stane, když přidáte do těsta pár lžic rumu? Vyzkoušejte náš recept a možná budete přidávat rum do těsta pokaždé! Šťavnaté kypré těsto, chutné ovoce a sladká drobenka! Skvělá volba.

Lutamara

15 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

18. 2. 2011 13:29

Jogurtový koláč s rumem, Z poloviční dávky v koláčové formě. — Z poloviční dávky v koláčové formě.

Nutriční hodnoty

Energie	5 623 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	46,43 g
Tuky	46,33 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	525 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	142,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hluboký plech o rozměrech cca 38x27 cm nebo malinko menším vyložíme papírem na pečení.
Z hrubé mouky, cukru a másla připravíme promnutím surovin drobenku.
Videonávod: Jak připravit drobenku
V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem a práškem do pečiva.
Přidáme jogurt, vejce, rum, mléko a vše velmi krátce ručním šlehačem prošleháme, pouze do spojení všech surovin. Můžeme použít jen vařechu a vše smíchat. Mléko dáme v množství podle potřeby, záleží na hustotě jogurtu a proto se může množství lišit.
Středně husté těsto nalijeme na připravený plech, poklademe libovolným ovocem a posypeme drobenkou.
Plech vložíme do středně vyhřáté trouby (dolní a horní ohřev) na cca 175-180 °C a pečeme přibližně 30 minut. Při horkovzduchu pečeme na 160 °C stejnou dobu. Tato doba je pouze orientační, záleží na vlastní troubě.
TIP Jak se dělá domácí jogurt

Poznámka autorky receptu

Z poloviční dávky můžeme upéct v koláčové nebo dortové formě.

Velice jednoduché a chutné.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (157×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Božský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dzinaa 55 min

Božský koláč od Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarus87

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mersy 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Video Hodnocení 714×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Merylas (moderátorka)

19. 4. 2023 13:56

Do receptu jsem dopsala velikost plechu.

Romana20

17. 4. 2023 11:52

Dělala jsem přesně podle receptu, na plech 30x40 cm. Koláč, na který jsem dala borůvky a jahody byl vysoký cca 2 cm, ale bohužel těsto takové gumové, chuťově nic moc.
Druhý den ač byl koláč přikrytý, byl skoro tvrdý

Vladka321

5. 3. 2023 16:51

Velmi chutný, vláčný a rychlý recept. Dělala jsem v dortové formě o průměru 30cm na 175st.C/40 min. Z ovoce jsem použila čtyři jablka nakrájená na tenké plátky a na ně ještě položila cca 300g mražených vypeckovaných třešní. Koláč je příjemně porézní. Chvilku jsem těsto po umíchání nechala odležet, aby se pěkně nasála zrna mouky ;)

Simona Skolakova

26. 5. 2021 23:58

mika59: přesně tak,dnes je tolik rozměrů,že člověk neví

a tak se přimlouvám kdyby autor receptu dal do poznámly rozměr jistě to nám všem pomůže

mika59

26. 5. 2021 22:48

Simona Skolakova: Přesně, kdysi dávno byl plech do trouby jasný.. Dnes je tolik plechů, že to opravdu chce uvést rozměr.

Simona Skolakova

26. 5. 2021 22:36

Dajda,ale i já mám problém,jsem ráda když autor uvede rozměr plechu na tom nevidím nic špatného,protože kolikrát si to neumím představit foto zkresluje a myslím,že to autorovi nic neudělá když dá do poznámky rozměr plechu atd.nemyslím to zle