Květákové placky II.

Alechandro

9 názorů

18. 3. 2011 11:19

1 1 středně velký květák

2 2 vejce

1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky

špetku špetku grilovacího koření

hrst hrst strouhanky

Nutriční hodnoty

Energie	1 111 kJ / 265 kcal
Bílkoviny	19,09 g
Tuky	15,42 g
Vláknina	0,45 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	12,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák uvaříme v osolené vodě. Poté ho umeleme, nastrouháme nebo natrháme vidličkou (kdo má jak rád velké kusy v plackách), přidáme ostatní suroviny a vytvarujeme placičky.
Placičky opečeme na oleji. Jsou nejvíc mňamozní s bramborovou kaší a zeleninou.

Poznámka autora receptu

Může se do placek namlet ještě 1 nožička párku, nebo kousek šunkového salámu, nebo uzeného masa... dostane to jinou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (92×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Květákové "mišmi"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iveta S.

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Michaela.Koc

27. 10. 2017 18:15

Krásný a myslím si že velmi dobrý recept

Dajda

17. 3. 2015 12:44

STANULINEK: Já dávám více vajec i mouky (respektive dětské krupičky).

STANULINEK

17. 3. 2015 11:58

Mě se také rozpadaly, strouhanku jsem přidala, ale bylo to stejné.Dala jsem do zapékací mísy a hodila jsem do trouby, tak uvidím jaký bude výsledek. jinak chuť je moc dobrá těch pár rozpadlých

anuše

1. 12. 2011 11:12

+1 ... tak je jdu asi udělat...už sem je párkrát ďála.. s bramborovou kaší sou výborný ..

Alechandro

23. 3. 2011 07:29

Jůů, moc děkuju za krásné fotky, jsem ráda, že se po plackách zaprášilo

. Já foťák bohužel nevedu (vím, ostuda v dnešní době

), takže ještě jednou díky

Eliza

22. 3. 2011 22:07

Rebi, to by určitě bylo ještě lepší a třeba by se to nerozsypávalo... O přidání květu jsem také uvažovala, moje babička nepustila květák z kuchyně, pokud se neotřel o muškát, ale nakonec jsem ho nedala...Příště dám.
Těší mě, že se ti moje obrázky líbí...

rebeka

22. 3. 2011 21:46

přilákaly mě Eliziny fotky

já míchám žloutky s polohrubou moukou mlékem,přidávám nastrohaný muškátový oříšek(skvěle se ke květíku hodí)a nakonec zlehka přimíchám ušlehaný sníh z bílků..je to nadýchanější

Eliza

22. 3. 2011 21:19

Placky se trochu rozpadaly, ale to byla nejspíš moje vina, měla jsem přidat víc strouhanky. Chuťově jsou ovšem opravdu výborné, přidala jsem utřený česnek a nakrájenou uzeninu - anglickou slaninu a chorizo salám. Po placičkách se jen zaprášilo a ačkoli jich bylo hodně, tak na zítra nezbylo...

Tak alespoň fotky, jako dokumentace...