Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z červené řepy

untanta

3 názory

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

17. 3. 2011 13:20

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 1 velká cibule - půlkolečka

1 stroužek 1 stroužek česneku - na plátky

4 4 velké červené řepy (uvařené doměkka, nahrubo nastrouhané)

2 lžíce 2 lžíce octa - podle chuti

2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany

sůl

pepř

1 lžíce 1 lžíce nastrouhaného křenu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 300 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	3,10 g
Tuky	26,66 g
Vláknina	5,72 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	94 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	13,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme si červenou řepu, já vařila přes hodinu a půl.
Jak správně vařit červenou řepu
Oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Na oleji smažíme asi 5 minut cibuli a česnek, pak přidáme řepu a ocet. Vznikne nám lehce lepivá hmota.
Odstavíme z ohně. Přidáme zakysanou smetanu, sůl pepř a křen. Můžeme též rozmixovat jako pyré, ale my máme raději, když tam jsou cítit kousky řepy. Podáváme teplé i vychlazené např. k pečenému masu.

Poznámka autorky receptu

Použila jsem klasický ocet, gurmáni mohou použít balzamiko, ještě jsme se ho neodvážila koupit.

Přeji dobrou chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduchý salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Salát z červené řepy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Salát z červené řepy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 12×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

13 foto

Deset levných polévek, které zasytí i zahřejí: Čočková s klobáskou, hrstková nebo zelňačka přijdou vhod

Komentáře

Dajda

16. 10. 2016 09:05

tejaja:

tejaja

16. 10. 2016 08:07

Roman Vráb: No áno, ale cviklový šalát nie je iba jeden jediný, ja robím najmenej 5-6 druhov, podľa toho, na aký účel sú určené.

Roman Vráb

15. 10. 2016 23:08

V živote by som nedal do cvikly cibuľu a cesnek !!!! Cviklový šalát má byť cítiť CVIKLOU, mierne ochutený chrenom,lebo ten k cvikle ide,a max.zjemnený smotanou!!! Ja aj dochucujem Kys.citronovou.aby som necitil

zápach octu...Skúste to,a uvidíte...!! Roman.