Donuts

Name: Donuts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 2 žloutky; 2 lžíce cukru krupice; 2 lžíce rozpuštěného tuku; 1 kostka droždí (42 g); 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; olej na smažení; Na ozdobení:; 2 tmavé čokoládové polevy; 1 bílá čokoládová poleva; zdobící kuličky na posyp; lžíce kokosu na posypání

Jednoduchý hrníčkový recept na oblíbené smažené donuty. Ozdobení hotových donutů je na vaší fantazii, můžete je obalit v cukru, polít polevou a posypat cukrovým zdobením nebo pocákat jinou polevou apod.

duckie

132 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

2. 3. 2011 23:28

Nutriční hodnoty

Energie	13 426 kJ / 3 209 kcal
Bílkoviny	97,16 g
Tuky	42,32 g
Vláknina	25,86 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	586,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozmícháme teplé mléko, lžíci cukru, droždí a necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek.
Jak na kvásek z droždí
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a kvásek. Zaděláme těsto, dobře ho propracujeme, až se nelepí. V míse pod utěrkou bude kynout asi 1 hodinu.
Vykynuté dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku o síle asi 1–1,5 cm.
Skleničkou vykrojíme kolečka, ve kterých menší skleničkou vykrojíme střed.
Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?
Donuty necháme 15 minut kynout na pomoučeném plechu. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout.
Smažíme je v rozpáleném oleji na mírném ohni 2 minuty pod pokličkou, pak je obrátíme a dosmažíme bez pokličky.
Hotové ukládáme na síto vyložené papírovými utěrkami, zbaví se tím přebytečného tuku.
Po vychladnutí donuty namáčíme do tmavé nebo bílé čokoládové polevy a zdobíme kokosem.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Nakynuté vykrojené středy usmažíme a ještě horké obalíme ve skořicovém cukru. Z těsta, které zbylo po vykrajování, uděláme uzly, které po usmažení také obalíme ve skořicovém cukru.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (777×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americké koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kamili 20 min

Donut´s

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 52 min

Donuty - Houmrovy koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MajaV 44 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na dokonalé donuty: Tvar uděláte pomocí dvou skleniček, chuti a konzistenci prospěje kynutí přes noc

Hodnocení 12×

Usmažte si domácí donuty a kupované již nebudete chtít. Potřebujete dva pomocníky

Hodnocení 26×

Už jste ochutnali rychlé a snadné falešné donuty s polevou i zdobením, které chutnají úplně všem?

Komentáře

František

31. 3. 2017 19:37

Je mi 13 a rád kuchtím.
A tyhle donuty jsou něco jednoduchého ale hrozně dobrého.
Recept je prostě boží!

Klára D.

7. 3. 2016 21:19

Zdravím. Jsem 13-letá dívka, která vaření a pečení nechá radši na mamince. Ale když jsem uviděla tento recept, rozhodla jsem se ho ihned vyzkoušet. A dopadlo to opravdu božsky. Těsto krásně nakynulo, a s polevou a zdobením to vypadá jako od profesionála

Děkuji za tento recept a rozhodně můžu jen doporučit!!!

Katka

19. 2. 2016 15:35

duckie:a co kdyz právě někdo nikdy těsto na koblihy nedělal? Tak asi těžko bude znát konzistenci těsta na ně.A pozor, sice registrovana nejsem, zamindrákovaná už vůbec ne a vařit umím. Ale to neznamená že doma člověk vaří nebo peče všechno. Ja napriklad koblihy doma nikdy nedělala a tudíž konzistenci toho těsta neznam.

Iwis

11. 9. 2015 09:45

Zdravím, recept vypadá opravdu dobře, jen jsem se chtěla zeptat, kolik zhruba donutů z máte z jedné dávky?? Díky

Marie Skalická

9. 6. 2015 07:41

Tak jsem tu četla ty komentáře a žasla jsem na tím.Ty lidi snad ty recepty nečtou do konce.

I moje třináctiletá vnučka je upekla na jedničku.Jsou výborný dnes je jdu pect já.

joanna

12. 3. 2015 16:46

Vynikající

mňam

Koretinka

10. 8. 2014 15:38

Nevím jak je to možné vždy se mi všechno povede i vám ale tentokrát jsem to musela vyhodit dělala jsem to přesně podle receptu,těsto mi vůbec nevykynulo a při smažení to bylo spíše jako bramborové placky.Kde se prosím stala chyba vysvětlí mi to někdo?Jsem z toho zoufala děkuji Jitka.

Nikola

29. 7. 2014 11:39

Když jsem je dělala poprvé mamka mi je vzala, roznesla po rodině jak jsou dobrý..Dnes už mi znovu kyne těsto :3 :D

magdalenka

12. 4. 2014 10:50

Žaneta:Každé kysnuté cesto ide z čerstvého aj zo sušeného droždia. Len si skontroluj dátum spotreby na sáčku...(ja som už pochodila)

Žaneta

12. 4. 2014 10:38

Myslíte, že to půjde i se suchým droždím z pytlíku? Děkuji, určitě recept vyzkouším :)

Blanka

18. 1. 2014 18:43

Děkuji za recept. Zaráží mne, jak se tu někdo může ptát, zda jsou jako ze supermarketu. Fuj.Jsou lepší a hlavně vím, co do nich dám. Zkoušela jsem takové těsto prvně a jsme doma všichni spokojeni. Takže veliký diky.