Pivovarská pochoutka

Name: Pivovarská pochoutka
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g libového vepřového masa; 2 cibule; 1 lžička sladké papriky; špetka pálivé papriky; 4 stroužky česneku; 2 dl světlého piva; 2 lžíce hladké mouky; 1 zakysaná smetana; sádlo; sůl; pepř; voda

Máte doma milovníka piva a přemýšlíte, co uvařit na oběd? Pokud nechcete dělat stále dokola pár vyzkoušených receptů, zkuste něco nového - pivovarskou pochoutku. Spojení vepřového masa, voňavé papriky a kvalitního piva uspokojí nejen mužské osazenstvo.

ivulinka

36 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

2. 3. 2011 22:02

Nutriční hodnoty

Energie	4 410 kJ / 1 054 kcal
Bílkoviny	153,67 g
Tuky	23,29 g
Vláknina	13,08 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	388 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	44,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kostky masa, počkáme až se maso zatáhne, přidáme utřený česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme a zalijeme pivem.
Jak nakrájet cibuli
Dusíme pod pokličkou, podle potřeby podléváme vodou.
Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, vymícháme dohladka, můžeme malinko naředit vodou.
Až je maso měkké, přidáme do hrnce připravenou záklechtku.
Za občasného míchání necháme povařit alespoň 10 minut.
Podáváme s těstovinami.
TIP Jak na domácí těstoviny

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (619×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pivovarská bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Pivovarský bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

matysek

Pivovarské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 102×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Místo ležáků frčí ejly. Proč jsou svrchně kvašená piva v poslední době tak oblíbená?

Komentáře

Michaela Medkova

14. 5. 2016 12:12

Ivulinko, dnes byla pivovarská pochoutka k obědu a je to opravdu pochoutka

Evžen Koziel

15. 1. 2016 09:50

toto jídlo dnes dělám k obědu jsem zvědav jak to bude chutnat dám vědět

martiline

21. 4. 2015 19:16

... dávám bodík. Toto byla dnešní večeře a moc jsme si pochutnali.

ivulinka

4. 2. 2012 16:44

Terka T.:pokud nechceš použít pivo, nahraď ho vodou nebo vývarem, už to sice nebude pivovarské, ale na chuti to určitě neubere

Terka T.

3. 2. 2012 14:22

Prosím vás chci se jen zeptat, já a ani přítel vůbec nepijeme, pivo nám nechutná, takže recepty "na pivě" automaticky vypouštím, ale tento se mi líbí a zajímalo by mě, je v tom jídle nějak cítit ta chuť piva nebo se to ztratí? Nerada bych se vařila s něčím, co by pak letělo do koše.

iriskt

8. 1. 2012 11:23

Recept se mi na první pohled zdá zajímavý, už se vaří

evass

26. 3. 2011 13:22

Výborné a jednoduché.Moc jsme si pochutnali.

ivulinka

7. 3. 2011 14:31

Romario, děkuji za ozkoušení.

Romario

7. 3. 2011 13:02

Ivanko,tak jsem recept včera ozkoušela a byl opravdu výborný. Škoda,že nemůžu dát ještě jeden bodík.

JanaDorazinova

4. 3. 2011 00:02

Ivuli, určitě ne, jen jsem vůbec neměla čas reagovat. Vložila jsem foto a hned někdo zvonil. Bylo to moc dobré, já takové recepty vítám, jsme omáčkoví