Nadýchaný hrnečkový perník

Name: Nadýchaný hrnečkový perník
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 1 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; nasekané ořechy (možno vynechat); Na povrch:; čokoládová poleva; marmeláda; strouhaný kokos; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu. Potřený marmeládou a politý čokoládou - to je přesně ten, který nám pekly naše babičky k víkendové snídani.

Misulka1312

149 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

14. 2. 2011 09:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 260 kJ / 4 364 kcal
Bílkoviny	83,68 g
Tuky	155,31 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	644,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit papírem na pečení.
Jak připravit plech na pečení
Do mísy vsypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a opět promícháme. Do těsta můžeme přidat nasekané ořechy.
Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do středně předehřáté trouby.
Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Hotový perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.
TIP Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Uvařeno (148×)

Přidat do oblíbených (1595×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

koky- 55 min

Domácí perník podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 70 min

Načíst další

Přečtěte si

5 nejlepších hrnkových moučníků bez vážení: Vláčná tvarohová bábovka nebo nadýchaný perník či lívanečky zachutnají všem

Kypřicí prášek versus jedlá soda: Jaký je mezi nimi rozdíl, jak fungují v těstě a lze je vzájemně nahradit?

5 foto Hodnocení 15×

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás

Komentáře

DeniskaBoo

před 12 hodinami

Byl výborný ..super recept.

kyskamaryska

24. 3. 2024 19:03

Opět perník nesklamal, tentokrát byl s nastrouhaným jablíčkom

Kachna34

14. 3. 2024 17:48

Nejlepší perník co se kdy jedla 😊. I přítel říká že je lepší jak od jeho mamky a to je to vyučená kuchařka která vaří a peče naprosto úžasně ❤️

Veronika134

8. 3. 2024 11:11

Perník se povedl byl výborný,nadýchaný. Zalila jsem ještě citronovou polevou❤️

kokdaj

20. 2. 2024 12:40

Merylas: dnes zkusím znova snad se to povede

katkatrnkova

18. 2. 2024 20:05

Merylas: souhlasím. Mně se také na poprvé nepovedl. A teď ho dělám furt a všem moc chutná

Merylas (moderátorka)

18. 2. 2024 18:50

kokdaj: Musel jste někde udělat chybu. Je tady tolik pochvalných komentářů... Buď tam bylo v těstě omylem více tekutiny a nebo spíš, že byl perník nedopečený.

Občas se stane, i těm nejlepším, že se něco nepodaří.

kokdaj

18. 2. 2024 17:25

Srazila se tak zase jiný recept

Hella (moderátorka)

16. 2. 2024 19:41

Výborný, rychlý, ideální na víkend. Celý se sní

Ludmilka Sykorova

16. 2. 2024 11:36

Super recept. Perník je vlačny a chuťově výborný. Děkuji za recept.

MaminkaVladuska

30. 1. 2024 23:29

Dnes jsem perník upekla a byl moc výborný ☺️

kuchař oli

14. 1. 2024 18:23

bylo to moc dobre. dekuji ze jste to dal/dala na top recepty.

Brumaire

13. 1. 2024 15:00

Recept nemá chybu. Je to snadné a rychlé, po upečení polité smetanou přímo famózní.

katkatrnkova

30. 12. 2023 16:54

ivulinka: taky nevím.. přitom jak jsem již psala, udělala jsem vše tak jak je psáno v receptu. Perník vypadal dobře když jsem ho vytáhla. Ale jak jsem nakrajela tak se úplně rozpadnul.