Dušené kapustičky s brokolicí

Name: Dušené kapustičky s brokolicí
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 porce
Ingredients: 100 g másla nebo tuku na pečení; 100 – 200 g anglické slaniny na nudličky; 1 velká cibule (na větší kostičky); 1 velkou mrkev na nudličky; 1/2 brokolice; 500 g kapustiček očistit a krájet na ¼; 1/2 hlavy česneku; 2 dcl bílého vína; sůl; pepř; 125 ml; lžička mouky nebo hotové jíšky ( např.Knorr)

Hana Lounova

4 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

10. 2. 2011 16:26

Nutriční hodnoty

Energie	5 877 kJ / 1 405 kcal
Bílkoviny	32,68 g
Tuky	84,66 g
Vláknina	39,80 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	151 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	79,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

100 g másla nebo tuku na pečení, 100–200 g anglické slaniny na nudličky, 1 velká cibule na větší kostičky nechat na hluboké pánvi zesklovatět. Potom přidat 1 velkou mrkev na nudličky.
Nakrájené košťály z 1/2 brokolice (růžičky nechat nakonec), 500 g kapustiček očistit a krájet na 1/4 cca 1/4 hlavy česneku, rozdrtit plochou nože a pokrájet nahrubo a přidat.
Dusit cca 15 minut, podlít 2 dcl bílého vína, dále vodou a mírně osolit, opepřit. Když jsou kapustičky měkké přidat růžičky brokolice a znova 1/4 hlavy česneku a dusit 5 minut.
Ve 125 ml šlehačky rozkvedlat lžičku mouky nebo hotové jíšky (např.Knorr), promíchat a po cca 1-2 minutách je hotovo. Podáváme posypané sýrem dle chuti, nebo s vařeným bramborem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 45 min

Kapustičky v bramborovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 88×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Do Sbírky potravin se zapojí více než 180 obchodů Tesco po celé ČR a také Tesco Online nákupy

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Komentáře

dexulka

22. 1. 2013 15:38

Tak jsem se dnes podruhé inspirovala tímto receptem a udělala dobrou zimní polévečku

Slaninka s cibulí a hrubě nastrouhanou mrkví,opečená na másle,dále zbytek kapusty na nudličky.Zapražit,zalít vodou.Povařit,přidat na kostičky brambory a košťál z brokolice.Nakonec růžičky brokolice a trošku smetany.Dochutit solí,pepřem a utřeným česnekem.Prostě dobrota

Přidávám zapomenutý bod a posílám foto polévky pro synka

Hana Lounová

13. 1. 2012 22:39

Milé dámy,Již delší čas se těším,že dodám další dobrůtky, které jsem posbírala letem světem, ale hlavně další nové, velmi dietní a přitom bezhladové receptíčky.Já a můj manžel jsme se totiž rozhodli,že pro sebe něco konečně uděláme a to redukcí váhy bez pitomých pilulek,(kterých jsem zbaštila víc než dost a bez efektu), ale hlavně bez hladovění...Oba jsme od jara dohromady sundali 50 kg. Jíme dobře a dokonce i sladké!! Doufám ,že mi čas dovolí to vše konečně přidat k mým stránkám.

dexulka

13. 1. 2012 20:36

Dobrý den,podobné variace mám v oblibě,ale se smetanou jsem ještě nedělala,tak jsem zkusila.Na závěr jsem na přání přimíchala uvařené těstoviny a dobrota byla na světě.Děkuji za nápad