Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 197 kJ / 1 959 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 319,47 g |
Tuky | 30,96 g |
Vláknina | 14,65 g |
Cholesterol | 1,19 g |
Sodík | 1,82 g |
Sůl | 4,39 g |
Sacharidy | 94,55 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Chutí teplá aj studená, za studena sa lepšie krája. Robievam ako súčasť studeného pohostenia.
Mäso je šťavnaté a nevysušené.
Samozrejme, je možné dať hocijakú obľúbenú náplň, chcela som hlavne poukázať na pečenie mäsa v papieri.
Pozn.
V peč. papieri pečiem aj roládu z vykosteného celého kurčaťa - aj s kožou. Vtedy ku koncu pečenia rozstrihnem papier, aby kožička chytila farbu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 6. 2017 11:32
Zdenka1: papier na pečenie je "zázrak". Som rada, že som ťa inšpirovala.
11. 6. 2017 11:02
Roládka je vynikající. Místo kuřecích prsou jsem použila vykostěné kuře. Maso jsem pokladla tenkými plátky anglické slaniny a petrželku jsem zaměnila za medvědí česnek. Zvlášť oceňuji nápad zabalit roládu do pečícího papíru. Maso není vysušené a odpadne stahování provázkem. Opravdu nápad k nezaplacení a moc za tuto vychytávku děkuji
11. 3. 2012 14:11
rebeka: popri tvojej roláde je moja taká popoluška...ja som chcela poukázať na to pečenie v papieri.
Peknú nedeľu!
Peknú nedeľu!
11. 3. 2012 13:56
super vychytávka moc za ni děkuji.. to se bude hodit
tvoje roládička je moc pivedená
tvoje roládička je moc pivedená
20. 3. 2011 21:15
ďakujem...
18. 3. 2011 15:07
krásná roládka-také by mě nenapadlo zabalit masko do pečícího papíru- také jej používám skoro pod veškěré pečení i na přikrytí - když se mi zdá že to "moc peče " ze shora, ale zabalit - vyzkouším - dobrý nápad.posílám bodíky
20. 1. 2011 11:32
to je krása
18. 1. 2011 15:53
To je nádhera +
18. 1. 2011 14:43
Mirečko! Huby daj hocijaké, je to úplne jedno, dávam aké mám, aj lesné alebo hlivu. V tomto prípade rohlíky nerozdrvím - preto prilievam mlieko, vodu opatrne, po častiach - keď sa časť vcucne, aby som zachovala "kresbu" rohlíkov. Je dobré pridať čerstvú petržlenovú vňať a nešetriť s ňou, podčiarkne arómu húb.
V alobale som toto nepiekla, predpokladám, že ten treba potrieť olejom, kvôli pripaľovaniu. Odkedy som objavila papier na pečenie, som ním nadšená a dávam ho skoro pod všetko, zapekané pokrmy, pečená zelenina, mäso...aj ak niečo zapekám v pekáčku a zdá sa mi, že sa to trochu zhora pripaľuje - peč. papier pohúžvam, strčím pod vodovodný kohútik, navlhčím, potom je ohybný a položím na pečenú vec.
Ďakujem za záujem!
V alobale som toto nepiekla, predpokladám, že ten treba potrieť olejom, kvôli pripaľovaniu. Odkedy som objavila papier na pečenie, som ním nadšená a dávam ho skoro pod všetko, zapekané pokrmy, pečená zelenina, mäso...aj ak niečo zapekám v pekáčku a zdá sa mi, že sa to trochu zhora pripaľuje - peč. papier pohúžvam, strčím pod vodovodný kohútik, navlhčím, potom je ohybný a položím na pečenú vec.
Ďakujem za záujem!
18. 1. 2011 11:40
Eli, ani já ne! Magdi, super, vypadá to moc hezky
18. 1. 2011 11:29
Přiznám se, že v papíru jsem ještě nic nepekla (na papíru ano, ale V ne...), tak ráda vyzkouším.
Hezký a zajímavý recept. +
Hezký a zajímavý recept. +
18. 1. 2011 11:21
Magdalenko, báječná kombinace roládky - dělám skoro stejně, je to mňamka Pečící papír strkám již i pod zapečené těstoviny, ale na roládku jsem ještě nepoužila - takže příště tak učiním
18. 1. 2011 11:19
Tak tohle vypadá na velkou dobrotu
Ten papír bude mít asi podobnou funkci jako alobal nebo ne
Ten papír bude mít asi podobnou funkci jako alobal nebo ne
18. 1. 2011 09:42
Magdalenko, kdyby mě díky nemoci prozatimně neopustily čich a chuť, tak bych snad cítila jak to voní a dokázala si představit i tu chuť. Ta první fotka přímo vybízí k ochutnání.
V papíru už jsem díky Tobě pekla a bylo to super.
Myslíš, že když použiju místo žampionů, směs lesních hub, že to hodně změním? A koukala jsem, že ty necháváš ty namočené rohlíky ve větších kusech - já je dost mělním -, je to jiné? Jo a přidáváš houbové koření? Děkuju.
V papíru už jsem díky Tobě pekla a bylo to super.
Myslíš, že když použiju místo žampionů, směs lesních hub, že to hodně změním? A koukala jsem, že ty necháváš ty namočené rohlíky ve větších kusech - já je dost mělním -, je to jiné? Jo a přidáváš houbové koření? Děkuju.
18. 1. 2011 00:27
Pěkný receptík
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 14 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 14 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 3 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 4 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 4 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 6 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 6 hodinami
Ananasová buchta
Yvona uvařil před 6 hodinami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 6 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Okina uvařila před 7 hodinami
Nadýchané věnečky (50 ks)
Alhana uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kuřeci roláda z kuřecích prsou roláda z kuřecích prsou kuřecí rolada ve folii maso v pečicim papiru kuřecí roláda z prsou kuřecí roládky ve folii jak zabalit kuřecí roládu recepty z kuřecích prsou maso pečené v papíru kureci rolada maso v pečícím papíře pečení kuřecí rolády jak zabalit roladu kuřecí prsa vepřové měšce v pečícím papíře pečení masa ve folii jak zabalit masovou roládu kuřecí roláda pečení pečená kuřecí roláda maso na pečícím papíře
Suroviny: prsa kuřecí, žampióny, olej, cibule, ořech muškátový, rohlík, vejce, mléko, sůl, koření grilovací, pepř černý, nať petrželová
Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vjpm
37 názorů